Feinkost-Katalog | Pinard de Picard
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Van Nahmen - Niederrhein

Auch bei einem Weinhändler ist Wein nicht alles; denn Wein wird ja von vielen von uns vor allem als Speisebegleiter geschätzt. So geht es nicht nur Ihnen oder uns, sondern auch vielen unserer befreundeten Winzer. Von denen erhalten wir nicht nur Tipps, was besonders gut zu ihren Weinen passt, sondern oftmals auch ganz außerordentliche Spezialitäten wie Konfitüren, Gelees oder Honig, Säfte, Öle und Essige. So erweitern wir das Sortiment behutsam um ausgewählte Feinkost wie Schokoladen, Pasta oder Konserven von herausragender Qualität.

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Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Um sie zu schützen, erhalten Van-Nahmens-Vertragslandwirte einen höheren Preis, so dass sich die Kultivierung lohnt. Da Geschmack …

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Produktfoto - Apfelsaft von Streuobstwiesen, Späte Ernte

2,95 €

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Die heute eher selten angebaute Aprikosensorte „Orangé de Provence” verdankt ihren Namen ihrer orangefarbenen Schale. Van Nahmen verwendet diese Sorte, weil Sie ein besonders ausgeprägtes …

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Produktfoto - Aprikosennektar, Sortenreiner Aprikosennektar (mind. 45% Fruchtsaftanteil)

4,49 €

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Schon damals als Kind hat Peter van Nahmen das intensive Aroma des Apfels bewundert. Auch der Saft versprüht einen blumigen Duft. Das Besondere der Sorte Cox Orange ist sein sehr ausgeprägtes …

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Produktfoto - Cox Orange, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

4,90 €

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Die Äpfel stammen vom Bio-Hof Clostermann im niederrheinischen Bislich und von BIOLAND Betrieben aus dem Alten Land. Die Sorte Elstar ist eine Kreuzung aus den Sorten Ingried Marie …

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Elstar, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

3,95 €

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Der Saft für diesen Nektar wird ausschließlich aus den rotstieligen Rhabarbersorten „The Sutton” und „Framboozen” gekeltert, die ein feines Aroma besitzen und ihm eine zartrosa Färbung …

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Produktfoto - Framboozen Rhabarber, Rhabarbernektar (mind. 70% Fruchtsaftanteil)

3,99 €

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„Eine spritzige Granatapfelschorle passt zu intensiv aromatischen Wurst- und Schinkenspezialitäten wie Prosciutto di Parma oder Mortadella. Pur getrunken passt er zu verschiedenen Pastagerichten …

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Granatapfelsaft (100% Direktsaft)

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Holunder wird seit dem Mittelalter an Klöstern und Gehöften kultiviert. Van Nahmen verwendet Beeren der geschmacksintensiven Sorte Haschberg (Sambucus nigra), die ursprünglich aus der …

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Haschberg Holunder, Sortenreiner Holundersaft (100% Direktsaft)

6,39 €

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Die rote Johannisbeere (Ribes rubrum) wurde schon im 14. Jahrhundert in Klöstern und an Bauernhöfen kultiviert. Johannisbeernektar war eines der ersten drei Produkte, die „Großvater” …

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Produktfoto - Johannisbeere rot, Roter Johannisbeernektar (mind. 35% Fruchtsaftanteil)

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Die schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) wird seit jeher wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehaltes geschätzt. Bereits der Großvater der traditionsreichen Familiendynastie van Nahmen, Wilhelm …

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Produktfoto - Johannisbeere schwarz, Schwarzer Johannisbeernektar (mind. 33% Fruchtsaftanteil)

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Jonagold ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Jonathan. Der Saft hat einen ausgewogenen Geschmack und ein lang anhaltendes süßlich-feinsäuerliches Aroma.

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Produktfoto - Jonagold, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

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Als beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute aufgrund ihres betörenden, vielschichtigen Aromas eine triumphale Rückkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen …

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Produktfoto - Konstantinopeler Apfelquitte (mind. 85% Fruchtsaftanteil)

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Die Kirschsorte „Morellenfeuer” entstand als Kreuzung aus „Ostheimer Weichsel” und „Früheste der Mark”. Die von Van Nahmen verwendeten Kirschen werden vornehmlich auf dem Obstgut von …

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Produktfoto - Morellenfeuer, Sortenreiner Kirschsaft (100% Direktsaft)

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Dieser sortenreine Saft ist eine limitierte Spezialität und kann wie ein trockener Weißwein zum Essen kombiniert werden.

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Produktfoto - Rheinischer Bohnapfel, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

5,49 €

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Die Schale ist purpurrot und der Geschmack süß-säuerlich. Hervorragend auch als Schorle zu genießen.

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Produktfoto - Rote Triumphbeere, Sortenreiner Stachelbeernektar (55% Direktsaftanteil)

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Die Sorte Rubinette ist eine Kreuzung der Sorten Cox Orange und Golden Delicious. Die Äpfel stammen von dem Obstgut Baumann im niederrheinischen Rees. Süßliche Aromatik.

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Produktfoto - Rubinette, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

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„Schöner von Boskoop”, auch nur Boskoop genannt, ist eine alte Sorte des Kulturapfels. Er ist als Zufallssämling von einem Herrn Ottolander als Trieb eines Wildlings in Boskoop, Niederlande, …

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Produktfoto - Schöner von Boskoop, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

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Der Apfel-Heidelbeer- Kirsch-Secco wirkt intensiv und lange am Gaumen nach und überzeugt durch seinen trockenen, ausgewogen fruchtigen Charakter.

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Produktfoto - Secco „Apfel-Heidelbeere-Kirsche” (alkoholfrei)

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Die Pflaume hat ein mildes Aroma, das mit einer ausgeprägten Fruchtsüße überzeugt. Genau diese Kombination macht auch den Pflaumensaft zu einem einmaligen Gaumengenuss.

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Produktfoto - Stromberger Pflaume, Sortenreiner Pflaumensaft (100% Direktsaft)

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Inhalt: 0,75 l (5,72 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der für diesen Apfelsaft verwendete Topaz stammt von dem Bio-Hof Clostermann im niederrheinischen Bislich und von BIOLAND Betrieben aus dem Alten Land. Der Apfelsaft hat ein würziges …

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Topaz, Sortenreiner Apfelsaft (100% Direktsaft)

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Inhalt: 0,75 l (5,99 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Aroniastrauch stammt ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas und wird in Europa erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts kultiviert. Er bringt erbsengroße, blauschwarze Beeren hervor, …

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Van Nahmen, Aroniabeere, Sortenreiner Aroniasaft (100% Direktsaft) Bio-Qualität

5,80 €

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Van Nahmen verwendetet für diesen phantastischen Saft nur wild wachsende Wald-Heidelbeeren (beste Bio-Qualität).

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - Wald-Heidelbeere, Sortenreiner Heidelbeersaft (100% Direktsaft)

8,95 €

Inhalt: 0,75 l (11,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Saft für diesen Pfirsichnektar wird ausschließlich aus der Sorte „Weißer Pfirsich” gewonnen. Diese Pfirsichsorte zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma und seinen vollmundigen …

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Produktfoto - Weißer Pfirsichnektar, Sortenreiner Pfirsichnektar (mind. 50% Fruchtsaftanteil)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Birnensorte „Williams Christ” (Pyrus communis) wurde nach dem Baumschulleiter Williams aus London benannt. Van Nahmen erhält die Birnen vornehmlich von Obstbauern aus dem Umfeld …

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Produktfoto - Williams Christ, Sortenreiner Birnensaft (100% Direktsaft)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Geeignet zu milden Fleischgerichten und Käse.

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DE-ÖKO-007

Produktfoto - „Dornfelder”, roter sortenreiner Traubensaft  (100% Direktsaft)

5,49 €

Inhalt: 0,75 l (7,32 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Das frische Aroma dieses Traubensaftes ist von zarten Apfel-, Zitronen- und Pfirsichnoten geprägt.

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Produktfoto - „Riesling”, Sortenreiner Traubensaft  (100% Direktsaft)

5,95 €

Inhalt: 0,75 l (7,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Eignet sich besonders gut zu Fischgerichten und Salaten.

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Produktfoto - „Scheurebe”, Sortenreiner Traubensaft  (100% Direktsaft)

5,95 €

Inhalt: 0,75 l (7,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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