Scarpas Barbera d’Asti „Casascarpa“ von 2021 bietet, dank Frucht, Würze, dynamischer Säure und fein ziselierter Gerbstoffe wunderbar klassischen, herrlichen frischen Trinkspaß mit Zug und Struktur. Ein Wein, der sich perfekt als Speisebegleitung eignet.

Sämtliche Lobeshymnen wie immer (!) mehr als berechtigt: Chabberts „Réserve“ von 2021 erfüllt Wünsche, von denen man noch nicht einmal ahnte, sie zu haben. Das ist er, der wahre Jakob. Soviel Wein, uninszeniert, wahrhaftig und selbstverständlich, und das für dieses bescheidene Sümmchen – eigentlich unglaublich!

Der weiße „Benje“ ist ein absolutes Unikat. 30 % des rebsortenreinen Listán Blanco (Palomino) von bis zu 100 Jahre alten wurzelechten Reben vom Vulkan Teide reifen unter der Hefe-flor. Ein unglaublich würzig frischer, klarer, heller und präziser Wein, den es auf Teneriffa so vermutlich nur einmal gibt!

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise entlang der Flüsse Garonne & Dordogne ins Bergerac, in die wild romantische Gascogne und in das Land der „schwarzen Weine“, dem Cahors. Verkosten Sie einzigartige Weine der berühmten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec sowie Tannat und lernen Sie das Geheimnis der Assemblage des Bordeaux kennen.

Die Schokoladenseite des Weins – Eine Geschmacksexkursion! Genießen Sie das perfekte Zusammenspiel von Wein und Schokolade: Gemeinsam mit unseren Partnern von der Schokoladen-Manufaktur Choconuva zeigen wir Ihnen Kombinationen, die Ihnen auf der Zunge zergehen werden..

Nahewinzer Jakob Schneider mit einem gelungenen Debüt! Sein erster Versteigerungswein, der „Über’m Häuschen“, stammt aus der ältesten Parzelle – die Reben wurden hier 1939 gepflanzt! – seiner Paradelage, der Niederhäuser Hermannshöhle. Ein herausragender trockener Riesling, der den „Magnus“ noch übertrifft und zeigt, wofür Versteigerungsweine stehen!

100 Punkte: „Totally crystalline, silky and filigree in spite of the breathtaking concentration and precision. There’s no way you could ever count the facets of this great masterpiece that remains a light-bodied Mosel riesling Kabinett. Then comes the totally overwhelming finish, the delicacy of this leaves you utterly speechless.“ – James Suckling

Lochs 2020er „Saartyr“ stammt von mehr als 40 Jahre alten Reben aus dem zentralen Schodener Herrenberg. Der Wein verdient seinen Namen zu Recht; denn wie ein Satyr hat er eine sehr sinnliche und eine sehr ausgelassen kraftvolle Seite. Vor allem birst er geradezu vor purer Energie. Das bereitet immens viel Freude

Der rote Côtes-du-Rhône Villages Visan „À Fleur“ 2022 der Domaine La Florane ist ein fantastischer Spaßmacher, der das fröhlich-leichte Lebensgefühl des Südens mit seiner reifen Frucht und seinem saftig-hedonistischen Stil wunderbar transportiert.

Beim Pinot Blanc „Haus Klosterberg“ trifft Markus Molitors großes Gespür für Burgundersorten auf den Anspruch, einen hervorragenden Gutswein ins Glas zu bringen, der vor Süffigkeit nur so strotzt. Hier findet sich so viel reife gelbe Frucht, so viel Schmelz, durchzogen von einer reifen Säure, und gleichzeitig so viel Kraft und Substanz – das ist einfach umwerfend …

Alves de Sousas „Caldas“ von 2021 bietet wunderbar balancierten, total unangestrengten Rotwein-Genuss aus der faszinierenden Anbauregion Douro zu einem extrem attraktiven Preis. Dicht gewoben, aber doch wunderbar transparent, fast schwebend: der perfekte Wein für jeden Tag – und für fast jede Gelegenheit!

Sein feines, vielschichtiges Bouquet duftet nach Rosenblättern, Sauerkirschen und Mandarinen, wobei eine zarte hefige Note den seriösen Charakter dieses Roséweins unterstreicht. Am Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit einem Hauch von Maraschino-Kirsche und Zitrone. Saftig und erfrischend, mit einem sehr ansprechenden Abgang.

Parker: 95+ Punkte René Gabriel, WeinWisser: „Vom Potenzial her 19/20, in der Genussreife vielleicht auch.“

Die Oberhäuser Brücke ist die kühlste Lage im dönnhoffschen Lagenportfolio. Sie hat als einzige die direkte Nähe zum Fluss, leicht kühlere Nächte als die Hermannshöhle und schroffere Nacht-Tag-Temperaturunterschiede. Bis 2015 wurden hier nur edelsüße Weine gewonnen. Doch die klimatischen Veränderungen und der Traumjahrgang 2015 ermöglichten erstmals für ein Großes …