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PINwand N°332
Frohe Wei(h)nachten!
Champagner
Vazart-Coquart (neu)
und Jacquesson
Genialer „bubbly“ für die Festtage!
Weingut Bernhard Huber
„Weltklasse-Niveau!“
Gault&Millau Weinguide 2021
„Port- & Spirituosen“-Spezial
Armagnac - Calvados - Portwein
Feinstes Handwerk!
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Alle Weine der PINwand in der
Kurzübersicht
Informationen & Teilnahmebedingungen
zur Weihnachtsaktion.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Eine schwere Stunde“ und einige nicht enden wollende Arbeitstage nahm uns die Entstehung dieser PINwand in Anspruch. Doch wissen fleißige Thomas-Mann-Leser auch, wie besagte Erzählung über Schiller ausklingt: „als es fertig war, siehe, da war es auch gut.“ Tatsächlich boten sich für unsere letzte Ausgabe des Jahres dutzende Weingüter aus allen Ländern an. Doch die aktuelle Situation fungiert auch als Spiegelbild unserer aktuellen Herausforderungen. Zahlreiche Liefertermine verzögerten sich, Waren wurden deutlich später abgeholt. Es war keine Leichtigkeit, alle Weine ins Lager nach Saarwellingen zu holen. Und so bitten wir auch schon jetzt, zeitig Bestellungen abzugeben, dann kommen die schönen Geschenke auch pünktlich zu den uns bevorstehenden Feiertagen an. Diese sind zumindest kulinarisch gerettet: Mit Vazart-Coquart haben wir „die Nr. 1 aus Chouilly“ als Neuzugang zu verzeichnen, einen exzellenten Winzer aus der Champagne, der just seinen ersten bio-zertifizierten Jahrgang eingefahren hat, mit grandiosen Blanc-de-Blancs-Champagnern. Und diese zu überraschend günstigen Preisen! Natürlich habe wir auch ganz große Tropfen für die Festtage, beispielsweise die Super-Toskaner von Casanova di Neri oder den Klassiker des Chianti, Isole e Olena, für Sie vorrätig. Außerdem widmen wir uns dem Bordelais, und zwar mit persönlichen Lieblingstropfen, wie wir sie als Finesse-Liebhaber eben goutieren, gereift und allesamt feiertagserprobt! Stichwort Finesse: Julian Hubers Burgunder sind nun eingetroffen! Für die warmen Kaminstunden gibt es zudem eine Selektion an Portweinen jeglicher Couleur sowie exzellenten Armagnac und Calvados.
Wir wünschen Ihnen vom ganzen Herzen für die kommenden Wochen und auch das neue Jahr viele genussvolle Momente im Kreis Ihrer Familien und Freunde, sind doch diese Augenblicke geteilter Freude das Wertvollste, was es gibt. Ihnen, treue Kunden, die uns durch dick und dünn begleiten, gebührt unser Dank!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Cantina del Pino | Piemont
„Dieses Weingut ist eine der Kronjuwelen des Piemonts!“ – Antonio Galloni (VINOUS). Langlebige, beeindruckende Barbaresci, an der Spitze der Region! Aber auch: Top-Basisweine „mit den gleichen Qualitäten wie die Spitzenabfüllungen!“ (VINOUS)
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Isole e Olena | Toskana
Chianti-Stilikone – berührende, herrlich traditionelle Sangiovese-Weine, „die die Identität des Chianti verkörpern!“ (MERUM) Legendärer Cepparello!
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Casanova di Neri | Toskana
2016: ein „Jahrhundertjahrgang“! „Eine nahezu manische Liebe zum Detail in Weinbergen und Keller!“ (VINOUS) Traumhafte Brunelli mit Spitzenwertungen.
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Weingut Bernhard Huber | Baden
Aktuell: „5 Sterne – Weltklasse. Die Weine zählen wie gewohnt zum Besten, was man in Deutschland findet!“ (VINUM Weinguide 2022) Das gilt für die mineralischen Weißweine wie für die supereleganten Rotweine gleichermaßen – schlichtweg genial!
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Weingut Schäfer-Fröhlich | Nahe
Großes Special: Das »Felseneck« gilt als „deutscher Weinklassiker“! (VINUM Weinguide 2022). Vom spektakulären GG (98 Punkte!) bis hin zu filigranen Weinen mit Restsüße – dieser Weinberg bringt Außergewöhnliches hervor. Absolute Spitze in Deutschland!
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Champagne Jacquesson | Champagne
Dieses ultimative Traditionsgut steht für „Weine von selten gesehener Tiefe und Finesse.“ (Peter Liem, „Champagne“). Für Gerhard Eichelmann eines von 10 Champagnergütern der 5-Sterne-Kategorie: „Weltklasse-Erzeuger“!
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NEU Champagne Vazart-Coquart | Champagne
Welch eine wunderbar Entdeckung! Winzerchampagner vom Feinsten. Brandaktuell: „Die Nummer 1 in Chouilly: Jean-Pierre Vazart!“ (Meininger CHAMPAGNE MAGAZIN 2021/2022)
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Domaine Desvignes | Beaujolais
Primus inter pares! Der Vorzeigebetrieb aus Morgon, „gehört zu meinen absoluten Lieblingswinzern“ (W. Kelly, PARKER). Geht uns genauso!
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Clos Saint-Jean | Châteaneuf-du-Pape
Wow, welch ein Erfolg! 2 x 100 Punkte für die raren Spitzen-Crus, dazu der beliebteste „Basis“-Châteauneuf-du-Pape „aus einem eindeutig großartigen Jahrgang!“ (JEB DUNNUCK)
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Château Chainchon | Bordeaux - Côtes de Castillon
Unser fast schon „legendärer“ Geheimtipp vom rechten Ufer lehrt viele der teureren Saint-Émillion-Weine das Fürchten. Bordeaux modern interpretiert, zu wirklich günstigem Tarif, aus biologischem Anbau. Seit vielen Jahren eine sichere Bank!
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Domaine Dominique Thienpont | Bordeaux - Côtes de Francs
Das Motto: Höchste Zeit für großartige Weine zu günstigen Preisen! Und es gibt sie also doch: bezahlbare Top-Bordeaux!
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Château Le Puy | Côtes de Bordeaux
Champions-League! Absolutes Kult-Weingut, steht für Bordeaux, wie er klassischer nicht sein könnte! „Der beste Burgunder aus Bordeaux“ – ein treffendes Bonmot!
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Château Bel Air-Marquis d'Aligre | Margaux
„Der Rayas von Margaux!“ (Jacques Perrin). Nur für Sie: traumhaft gereifte Bordeaux aus den legendären Jahrgängen 2005, 2009 und 2010! „Die Weine gehören zu den pursten und subtilsten der Region!“ (bettane + desseauve)
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Graham's | Douro
Welch ein Name! Der Inbegriff für große Portweintradition: LBV, Tawnys, Vintage Port – beseelte, Emotionen auslösende Terroirweine voller Delikatesse!
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Weihnachts-Special | Port-Armagnac-Calvados
Die bevorstehenden Feiertage sind Anlass genug: Wir stellen Ihnen drei herausragende Weltklasse-Produzenten, wahre Meister ihres Fachs, Handwerker und Künstler, vor. Besuchen Sie auch unsere Website, dort finden Sie eine noch größere Auswahl!
zu den Weinen
Sekthaus Raumland | Rheinhessen
Die unumstrittene Nummer 1, wenn es um fantastischen Schaumwein aus Deutschland geht. Wir präsentieren Ihnen die aktuellen Sieger des „Meininger Sektpreis 2021“ (Platz 1+2) sowie den „Besten Sekt Deutschlands“! (VINUM Weinguide 2021)
zu den Sekten | über das Weingut
Domaine Vincent Pinard – Sancerre
2019 – „überragende Weine“ von „ikonischem Terroir!“
„Sauvignon Blanc wie Haute-Couture“
97 Punkte für „Le Château“ 2019, 96 Punkte für „Chêne Marchand“ 2019
– DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der Inbegriff der 'leisen' Sauvignon Blanc der Extraklasse!“ und „Sancerre vom Feinsten - zarte Frucht, kühle Mineralität, Understatement pur!“
Unter dieser Überschrift haben wir Ihnen erst im letzten Jahr mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert, Sauvignon Blancs von einer unvergleichlichen Feinheit auf allerhöchstem Niveau.
Nachdem Sie, liebe Kunden, auf unsere Präsentation der domaine schon begeistert reagiert hatten, durfte sich das Weingut Vincent Pinard über einen (weiteren) Riesenerfolg freuen: Mit dem „Chêne Marchand“ von 2018 stellte es den mit 96 Punkten ausgezeichneten Testsieger einer grossen Sauvignon-Blanc-Verkostung im renommierten DECANTER! Der beste Sauvignon Blanc Frankreichs? Stammt von Vincent Pinard!
Und der neue Jahrgang 2019, der frisch bei uns eingetroffen ist, scheint diesen Erfolg nochmals zu übertreffen, er ist vielleicht einer der besten, wenn nicht gar der beste Jahrgang in der jüngeren Gutsgeschichte.
Clément Pinard selbst gesteht, dass er ein Faible für die 2019er hat, „da die Weine schärfere Konturen als die aromatischen und vollmundigen 2018er haben.“ Pinards Weine glänzen mit einer Struktur, die ein gehöriges Alterungspotenzial vermuten lässt, darüber hinaus besitzen sie eine bemerkenswerte Säure - genialer Kontrapunkt zu ihrer angeborenen Kraft und Dichte!
Die DECANTER-Redaktion hat sich nach den grossartigem Erfolg der 2018er nun auch den neuen Jahrgang vorgenommen, und ihr Verkoster teilt Clément Pinards und unsere Begeisterung (und vergibt überragenden Wertungen): „Der 19er Le Château ist zwar jetzt noch ein Kind, aber in 10-20 Jahren wird er einer meiner Favoriten in meinem Keller sein, 97 Punkte!“, dicht gefolgt vom (Vorjahressieger) „Chêne Marchand“ 2019, „ein herausragender Wein der Brüder Pinard von einem ikonischen Terroir, 96 Punkten!“, schwärmt Yohann Castaing.
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20. Generation den Betrieb aus Bué und gelten in der französischen Weinszene (noch) als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blancs und Pinot Noirs, die durch ihre grosse Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Im Vergleich zu den allzu oft brachialen, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee sind die emotional berührenden, leisen und zurückhaltenden Pinard'schen Meisterwerke eine wahre Wohltat.
Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch grossartige Weine in Sancerre entstehen können, zumal sie auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben! Grösstenteils in den 1960er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen hier auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den terres blanches, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerres der absoluten Extraklasse. Nachhaltigkeit in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), sämtliche Arbeit von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine nichtinterventionistische Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitäts(r)evolution, die das Weingut in den letzten Jahren in die kleine Spitzengruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Liebe Freunde, wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche, mit der ausdrücklichen Empfehlung dieser aussergewöhnlich schönen Sancerres der Extraklasse.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der Inbegriff der 'leisen' Sauvignon Blanc der Extraklasse!“ und „Sancerre vom Feinsten - zarte Frucht, kühle Mineralität, Understatement pur!“
Unter dieser Überschrift haben wir Ihnen erst im letzten Jahr mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert, Sauvignon Blancs von einer unvergleichlichen Feinheit auf allerhöchstem Niveau.
Nachdem Sie, liebe Kunden, auf unsere Präsentation der domaine schon begeistert reagiert hatten, durfte sich das Weingut Vincent Pinard über einen (weiteren) Riesenerfolg freuen: Mit dem „Chêne Marchand“ von 2018 stellte es den mit 96 Punkten ausgezeichneten Testsieger einer grossen Sauvignon-Blanc-Verkostung im renommierten DECANTER! Der beste Sauvignon Blanc Frankreichs? Stammt von Vincent Pinard!
Und der neue Jahrgang 2019, der frisch bei uns eingetroffen ist, scheint diesen Erfolg nochmals zu übertreffen, er ist vielleicht einer der besten, wenn nicht gar der beste Jahrgang in der jüngeren Gutsgeschichte.
Clément Pinard selbst gesteht, dass er ein Faible für die 2019er hat, „da die Weine schärfere Konturen als die aromatischen und vollmundigen 2018er haben.“ Pinards Weine glänzen mit einer Struktur, die ein gehöriges Alterungspotenzial vermuten lässt, darüber hinaus besitzen sie eine bemerkenswerte Säure - genialer Kontrapunkt zu ihrer angeborenen Kraft und Dichte!
Die DECANTER-Redaktion hat sich nach den grossartigem Erfolg der 2018er nun auch den neuen Jahrgang vorgenommen, und ihr Verkoster teilt Clément Pinards und unsere Begeisterung (und vergibt überragenden Wertungen): „Der 19er Le Château ist zwar jetzt noch ein Kind, aber in 10-20 Jahren wird er einer meiner Favoriten in meinem Keller sein, 97 Punkte!“, dicht gefolgt vom (Vorjahressieger) „Chêne Marchand“ 2019, „ein herausragender Wein der Brüder Pinard von einem ikonischen Terroir, 96 Punkten!“, schwärmt Yohann Castaing.
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20. Generation den Betrieb aus Bué und gelten in der französischen Weinszene (noch) als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blancs und Pinot Noirs, die durch ihre grosse Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Im Vergleich zu den allzu oft brachialen, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee sind die emotional berührenden, leisen und zurückhaltenden Pinard'schen Meisterwerke eine wahre Wohltat.
Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch grossartige Weine in Sancerre entstehen können, zumal sie auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben! Grösstenteils in den 1960er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen hier auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den terres blanches, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerres der absoluten Extraklasse. Nachhaltigkeit in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), sämtliche Arbeit von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine nichtinterventionistische Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitäts(r)evolution, die das Weingut in den letzten Jahren in die kleine Spitzengruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Liebe Freunde, wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche, mit der ausdrücklichen Empfehlung dieser aussergewöhnlich schönen Sancerres der Extraklasse.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Klares Herkunftbekenntnis – vom Basiswein an!
96 Punkte: „Der Chêne Marchand 2019 ist die Essenz des Sancerre.“ – Decanter
97 Punkte: „Er ist noch ein Kind und wird nach 10 bis 20 Jahren im Keller zu meinen Favoriten gehören.“ – Decanter
Hier präsentieren wir Ihnen, liebe Kunden, beliebte Bestseller unseres Programms –
zu reduziertem Schäppchenpreis:
NEU im Sortiment!
Das rosafarbene Herz des Salento!
12 Wein-Klassiker
unseres Programms!
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Pinard de Picard-Schatzkammer
Nach 10 Jahren perfekter Lagerung in den Kellern des Châteaus!
Robert Parker: 98-100 Punkte!
WEINWISSER: 18/20 Punkten!
