Domaine de Triennes - Nans-les-Pins - Provence

Die Reise führt uns ins Herz der wildromantischen Provence: Helle Kalkböden kontrastieren hier mit dem azurblauen Himmel und tiefgrünen Pinien, die mit den zahlreichen Wildkräutern die Flora bestimmen und ihre faszinierenden Düfte in die Außenhaut der kerngesunden Träubchen der hier wachsenden Edelreben übertragen. Gänsehautatmosphäre!

Und diese verzaubernde Landschaft bewog zwei der berühmtesten Winzerpersönlichkeiten Frankreichs zu einem gemeinsamen Projekt auf diesem gesegneten Stückchen Erde: Jacques Seysses von der Domaine Dujac in Morey-Saint-Denis, dessen schwebende Pinot Noirs weltweit als Inkarnation der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz und Finesse gelten, und Aubert de Villaine von Romanée-Conti.

Die beiden charismatischen Männer gehören zu den lebenden Legenden des burgundischen Weinanbaus und haben es sich zum Ziel gesetzt, mit der gleichen Qualitätsphilosophie, die ihre bereits Jahrzehnte währende Reputation im Burgund begründet hat, in der lieblichen Landschaft der Provence große Weine zu erzeugen. Diese sollen allerdings – im Unterschied zu ihren zum Teil exorbitant teuren burgundischen Weinmonumenten – für jedermann erschwinglich sein.

Die Verwirklichung eines Traums
Fündig wurden sie nach langem Suchen Ende 1989 im Departement Var auf einem Hang am Fuße der Monts Auréliens in Nans-les-Pins, ungefähr 30 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Die 46 Hektar große Weinbergsfläche profitiert von einem idealen Mikroklima. Sie ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 350 bis 400 m, gegenüber dem Massif de la Sainte Baume. Diese günstige Lage sorgt für kühle Nächte, die einen langen Vegetationszyklus der Rebe begünstigen. Ideale Bedingungen, um kontrollierte Erträge, eine schöne Säure, eine langsame Reifung und eine echte Komplexität zu erzielen.

Überzeugt von ihrer Erfahrung im Burgund, dass die Qualität großer Weine im Weinberg entseht, investierten die neuen Eigentümer von Anfang an enorm in die Erneuerung und Pflege der Weinberge. Ein ehrgeiziges Programm zur Neuanpflanzung und Umveredelung wurde ins Leben gerufen. Das Ziel war es, langfristig gesunde Weinberge mit gutem Genmaterial (über sélections massales) und einer Auswahl an Rebmaterial wiederaufzubauen, das an das vorherrschende Klima und die lehmig-kalkhaltigen Böden perfekt angepasst ist.

Heute wird eine Begrünung in jeder zweiten Reihe angelegt, um die Wuchskraft besser zu kontrollieren, die Erosion zu begrenzen und die Einarbeitung von organischem Material in den Boden zu unterstützen. Da der Erhalt und der sorgsame Umgang mit dem Terroir stets im Mittelpunkt der Arbeiten steht, ist Triennes bereits seit 2011 als Bio-Betrieb zertifiziert.

Vorzeigeweine mit burgundischem Touch

Bei den Weißweinen geht es vor allem darum, die Finesse der Frucht hervorzuheben und nach Frische zu streben. Das besondere Mikroklima von Triennes trägt auf natürliche Weise dazu bei und fördert die schöne Kraft der Weine.

Bereits 1990 wurde die Rebsorte Viognier mit großem Erfolg erprobt, als in der AOC Condrieu an der Nordrhône nur noch wenige Dutzend Hektar bewirtschaftet wurden. Für die damalige Zeit war dies ziemlich visionär, wenn man bedenkt, welchen Erfolg diese Rebsorte einige Jahre später hatte. Heute genießt der rebsortenreine „Sainte Fleur“ höchstes Ansehen bei Weinliebhabern in aller Welt.

Bei den Rotweinen ist es das Ziel, gut strukturierte Weine zu produzieren, die reife Frucht mit Komplexität, aber vor allem großer Eleganz und Finesse verbinden.

Aushängeschild und mit Abstand erfolgreichster Wein des Gutes ist jedoch der fantastische Rosé, der Jahr für Jahr zu den besten Provence-Rosés zählt!

Aus dem einstigen Traum ist heute Realität geworden: Probieren Sie die frisch eingetroffenen Preziosen aus den neuen Jahrgängen - ganz viel Wein für ganz wenig Geld! Der traumhaft wildromantische französischen Südens in Kombination mit einer verführerischen Leichtigkeit, betörenden Duftigkeit und feinster Präzision – santé!