Feinkost-Katalog | Pinard de Picard
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Don Antonio - Roccascalegna

Auch bei einem Weinhändler ist Wein nicht alles; denn Wein wird ja von vielen von uns vor allem als Speisebegleiter geschätzt. So geht es nicht nur Ihnen oder uns, sondern auch vielen unserer befreundeten Winzer. Von denen erhalten wir nicht nur Tipps, was besonders gut zu ihren Weinen passt, sondern oftmals auch ganz außerordentliche Spezialitäten wie Konfitüren, Gelees oder Honig, Säfte, Öle und Essige. So erweitern wir das Sortiment behutsam um ausgewählte Feinkost wie Schokoladen, Pasta oder Konserven von herausragender Qualität.

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Orecchiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl, der Cime di Rapa und Peperoncino zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari. Die kleinen Hütchen sind sehr präsent im Gericht, deshalb ist eine gemüsige oder dezent fleischige Begleitung wie eine Bolognesesauce eher angebracht. Kochzeit: ca.8-9 Minuten.

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Produktfoto - Orecchiette aus Hartweizengrieß

5,20 €

Inhalt: 500 g (10,40 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI4601
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