Neri, Olio Extra Vergine di Oliva 2020 (0,5l)

Ein Bild von einem „extra vergine“!

Neri, Olio Extra Vergine di Oliva 2020 (0,5l)
Die im Ansatz leicht süßliche, wunderbar schlanke, weil bemerkenswert dünnflüssige Coupage aus den Sorten Olivastra, Leccino und Correggiolo stammt von eigenen Olivenhainen (ganze zwanzig Hektar gehören zum Neri-Paradies, 2000 Bäume liefern die Früchte für dieses Öl der Kategorie „fruttato leggero“, die Ernte erfolgt natürlich per Hand) und erinnert im Duft an frisch geschnittenes Gras, balsamisch-würzigen Kräutern und grünen Kaffeebohnen, am Gaumen noch unreife Mandeln, wieder etwas Kaffee und animierend herbe Bitternoten nebst einer noch moderaten Schärfe. Ein sehr schönes (allerdings ungefiltertes) Öl, das dem hohen Anspruch eines solchen Spitzweinguts in jeder Hinsicht entspricht!
Land: Italien
Region: Toskana
Erzeuger: Casanova di Neri - Montalcino
   
Inhalt: 0.5 l l
Art: Native Olivenöle Extra
   
Bestell-Nr.: ITO130620
   
   
   
Anschrift des Erzeugers: Azienda Agricola Casanova di Neri di Giacomo Neri
Loc. Fiesole
53024 Montalcino
Italien

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(entspricht 59,80 Euro/l)
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