Spadaio e Piecorto

Die Weine aus der berühmten und landschaftlich so reizvollen Region der Toskana bringen wahre Weinliebhaber häufig zum Verzweifeln: Neben großartigen Weinen, die ihre Authentizität bewahrt haben und in denen eine mühsame Weinbergsarbeit engagierter Winzer mit moderner Kellertechnik eine fruchtbare Synthese eingehen, füllen überteuerte Allerweltsweine, austauschbar, ausgezehrt und übersäuert, die Regale der Supermärkte.
Auch die so genannten Super-Tuscans provozieren immer mehr den Unmut der kritischen Konsumenten, die zunehmend die Lust verlieren, diese mit großem kellertechnischem Aufwand produzierten "fetten", pompösen Weine zu verkosten, die zwar einer aktuellen Mode entsprechen, aber kaum mehr das großartige Terroir widerspiegeln, dem sie entstammen, sondern, von rühmlichen Ausnahmen abgesehen, nur noch als standardisierte Karikaturen Bordelaiser Weine wirken.

Neben den erstklassigen Gewächsen von Paneretta, die eher in der Kategorie Super-Tuscans mit Terroircharakter brillieren, bieten wir Ihnen die Weine eines kleinen Gutes in unmittelbarer Nachbarschaft des berühmten Isole e Olena an, dessen Böden die gleiche herausragende Qualität besitzen: Spadaio E Piecorto.

Und Gianpaolo Stefanelli, dessen ebenso sympathischer wie ehrgeiziger Eigner, sucht insbesondere die Eleganz und Finesse sowie eine herrliche Fruchttiefe in seinen Weinen herauszuarbeiten, also authentische toskanische Produkte zu erzeugen, die schon früh großen Trinkgenuss bereiten, aber deren geschmackliche Komplexität im Verlaufe der Reifung noch gewaltig zulegt.

Diese ungefilterten Sangiovese-dominierten Weine (mit ein wenig Merlot und Canaiolo) möchte ich daher auch ausdrücklich nicht denjenigen unserer Kunden empfehlen, die hochkonzentrierte, kraftvolle, spektakuläre Gewächse bevorzugen, sondern denjenigen, die die betörende, sublime Aromenvielfalt der Sangiovesetraube unverfälscht genießen wollen mit ihrer intensiven, feinwürzigen Frucht.

Zu den Weinen

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

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