Mas Haut-Buis - Terrasses du Larzac

Mas Haut-Buis - Terrasses du Larzac

Finesse vom Adlerhorst des Languedoc

In Deutschland exclusiv bei Pinard de Picard

Die höchst gelegenen Terroirs im Languedoc befinden sich im Herzen des Midi, bei Lodève, bis zu 700 Meter hoch gelegen. Und die vorzüglichen Böden bestehen ausschließlich aus Stein und Kalk. Dem Stoff für große Weine!

Hierhin führte mich mein Weg bereits vor 10 Jahren und ich glaubte auf meiner langwierigen Anreise (welch geniale Ausblicke!) fast, mich an „Alpenpässen hochzuhangeln”. Olivier Jeantet heißt der Weinbesessene, der in diesen Hochlagen seinen Traum realisiert: Weine des Südens mit kühler, nordischer Stilistik zu vinifizieren, die mich auf Anhieb total begeisterten. Aber: Olivier hatte damals einfach keine wirklich vermarktbaren Mengen für uns (Wir möchten unseren Kunden ja nicht den Mund wässrig machen und dann nicht liefern können), so dass es damals leider zu keiner


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