Vazart-Coquart & Fils - Champagne

Die Feiertage sind gerettet!

Champagne Vazart-Coquart - Chouilly

Faszinierende Entdeckung an der Côte des Blancs
4 Sterne - EICHELMANN Champagne Guide

„Die Nummer eins in Chouilly: Jean-Pierre Vazart“MEININGER Champagne Magazin 2021

„Eine der beeindruckenden Stärken Vazart-Coquarts ist die äußerste Zuverlässigkeit aller Champagne des Hauses“ – Eichelmann Champagne Guide

„Das bedeutendste Winzerchampagner-Haus Chouillys“ — Peter Liem

Es ist mittlerweile einige Jahre her, dass wir zum ersten Mal mit den Champagnern von Jean-Pierre und Caroline Vazart in Berührung gekommen sind. Es war in der legendären Schwarzwaldstube in Baiersbronn, in der der Sommelier des Hauses, Stéphane Gass, den Champagner Vazart-Coquart 2008 Grand Cru Blanc de Blancs ausschenkte. Dieser Champagner war eine der vielen Entdeckungen, die der Elsässer Stéphane Gass in die deutsche Gastronomie fast schon eingeschmuggelt hat, und einer, der uns nicht nur sofort faszinierte, sondern uns auch preislich äußerst attraktiv erschien. Damals aber war Champagner noch nicht so en vogue, und wir hatten schon einige sehr gute Erzeuger im Programm. Doch in den letzten Jahren sind wir immer wieder mit den wunderbaren bulles von Vazart-Coquart in Berührung gekommen, und wir waren – nicht zuletzt wegen des exzellenten Preis-Genuss-Verhältnisses – stets begeistert. Auch entdeckten

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