Tardieu-Laurent - Provence

Michel Tardieu wurde nicht als Winzer geboren und ist auch kein Winzer im klassischen Sinn. Zunächst einmal ist er ein Liebhaber großer, authentischer Weine und wie seine attraktive Frau und Mitstreiterin ist er dem Zauber großer Terroirs erlegen.

Nicht eingeengt durch hemmende Traditionen oder Denkbarrieren entwickelten sie zusammen mit ihrem kongenialen Partner Dominique Laurent ihre höchst produktive Idee: Aufkauf erstklassiger Moste von perfekt gereiften Trauben alter Rebstöcke, die tief wurzeln, um das Terroir beispielhaft widerzuspiegeln, extrem schonender Ausbau in neuen Barriques, in denen der Wein nahezu ungestört reifen kann, da keinerlei Manipulationen vorgenommen werden, Dominanz der hyperkonzentrierten Frucht über das Holz, keinerlei Schönung oder Filtration, geringst möglicher Schwefeleinsatz, ermöglicht durch eine unglaublich sorgfältige und saubere Kellerarbeit und die Abfüllung aller Flaschen von Hand! direkt aus den neuen Barriques in die Flasche, („wie eine sanfte Geburt", Tardieu) alles dem Ziel untergeordnet, den Charakter des Terroirs in die Flasche und das Glas des Weinliebhabers hinüberzuretten.

Tardieus Art der Weinbereitung ist wie ein poetischer Dialog zwischen dem Weinmacher und seinem Produkt, Tardieu ist ein „Wissender", der sich als Weinproduzent zurückzunehmen weiß hinter die unnachahmliche Sinfonie des Terroirs.

Tardieu hat seinen Schwerpunkt neben einigen Weinen aus anderen Regionen eindeutig an der Rhône gesetzt.

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