Jonas Dostert - Nittel

We proudly present: Jonas Dostert!

Das Aufspüren noch weitgehend unbekannter, aber hochtalentierter junger Winzerinnen und Winzer gehört zum schönsten Teil der Arbeit eines Weinhändlers. Und die Vorstellung dieser Glücksfunde macht einfach großen Spaß!

Daher ist es uns eine besondere Freude, Ihnen die Weine eines jungen Mannes vorzustellen, der in den kommenden Jahren für Furore sorgen wird – da sind wir uns sicher.

In aller Kürze: Jonas Dostert stammt aus einer alten, traditionsreichen Winzerfamilie in Nittel an der Obermosel. Dem Weinbaustudium in Geisenheim folgt eine Anstellung auf einem Bio-Weingut in Luxemburg. Parallel dazu übernimmt er einige Parzellen – das vorherrschende Terroir dort sind Kalksteinböden – aus dem Familienweingut. Er stellt diese auf nachhaltige Bewirtschaftung um und zieht aus den Rebsorten Elbling, Chardonnay, etwas Grauburgunder und Spätburgunder unfiltrierte, überhaupt wenig interventionistische Weine mit minimaler Schwefelgabe auf die Flasche. Sein erster Jahrgang war 2018 – und bereits dieser gelingt prächtig!

Das Problem: Die Produktion des 3-Hektar-Betriebes ist verschwindend gering, von jedem Wein gibt es nur wenige Flaschen. Umso froher sind wir, Ihnen heute einige dieser raren Flaschen des aktuellen Jahrgangs 2021 anbieten zu können, die eindrucksvoll unterstreichen, welch gigantisches Potenzial in diesem jungen Betrieb steckt. Wir jedenfalls sind restlos begeistert!

Selbstverständlich sind die absoluten …

Mehr Info » Mosel-Insider von MOSEL FINE WINES längst auf Jonas Dostert aufmerksam geworden – und ihr Urteil ist eindeutig: „Von Jonas Dostert kommen jetzt schon einige der besten Weine der Region. Das Weingut wird permanent stärker, und Jonas Dostert hat die filigrane DNS des 20er-Jahrgangs perfekt in Szene gesetzt.“ Und weiter: Einige Weine „zählen möglicherweise zum Besten, was wir je von der Mosel probiert haben. Ein atemberaubendes Weingut!“

Aber wie gesagt, die Mengen sind verschwindend gering, wir müssen die Weine leider streng limitieren, es geht also nur um einen „Appetitanreger“ für das, was wir in den nächsten Jahren von Jonas erwarten dürfen.