Garnier & Fils - Chablis

„Eine schlüssige Kollektion an Chablis generösen Stils.“ – La Revue du Vin de France (Guide 2022)

Garnier et Fils

Die Brüder Garnier aus Chablis lieben terroirgeprägten Chardonnay und besitzen daher in Sachen Ausbau auf der Hefe einen entsprechend langen Atem. Für uns alle heißt das tänzelnde, komplexe Weine – zu äußerst fairen Preisen!

2019: „Wir mögen diesen Jahrgang ganz besonders, weil er eine stärkere Persönlichkeit hat als der viel einvernehmlichere 2018er. Hier zeigt er sich von der ersehnten authentischen Seite mit einer echten Komplexität.“ – Xavier und Jèrôme Garnier

„Das Glück kommt unverhofft durch eine Tür, die wir fest verschlossen glaubten.“ – kein anderer Sinnspruch beschreibt unsere jüngste Entdeckung aus Chablis besser beschreiben. Das Chablis – trotz ihres Ruhms eine der meistunterschätzen Weinregionen der Welt – spielt in der Historie der französischen Weinkultur eine wichtige, in Teilen tragische (von einst über 40.000 Hektar Rebfläche sind heute knapp 5.700 übrig), aber immer tragende Rolle. Schon lange waren wir auf der Suche nach einem Weingut, das unsere bevorzugte Stilistik bei Chardonnay aus dieser Vorzeigeregion ideal verkörpert. Werte Kunden, die weltweit gesuchten und mittlerweile leider kaum mehr bezahlbaren Preziosen der Domainen Raveneau und Dauvissat sind die großen Klassiker der Region. Doch was gibt

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