Weine des Erzeugers Weingut Joh. Jos. Prüm - Mosel

Aus der weltberühmten, extrem steilen Traumlage Wehlener Sonnenuhr kommen die Trauben für diese mineralische, verspielte, zart gewobene, delikate, klassische Spätlese. In ihrer Leichtigkeit hat sie sogar etwas von einem tänzelnden Kabinett, wirkt aber eben noch nuancierter.

Aus der Wehlener Sonnenuhr stammt der Kabinett von größtem Reifepotenzial. Beeindruckend ist die Vielschichtigkeit und Tiefe am Gaumen. Dieser seidige, tänzerische Riesling schwebt geradezu über den Gaumen, zart und elegant. Ein ganz großer Wein, einer der schönsten Kabinette des Jahrgangs 2020!

Die Krönung der J. J. Prüm’schen Kollektion ist die Goldkapsel-Variante der Auslese aus dem Graacher Himmelreich. Sie unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass hier auch botrytisiertes Lesegut, also durch den Edelschimmel rosinierte Trauben vergoren werden. Dies ergibt eine andere Komplexität, aber auch eine nochmals andere Aromatik, …

Ein wunderbarer Riesling, der alljährlich mit der Wehlener Sonnenuhr um den Platz des schönsten Rieslings konkurriert. Im Prädikat der Auslese spielt Joh. Jos. Prüm ausnahmslos in der Königsklasse. Die Auslesen sind ob ihres Reifevermögens von vielen Dekaden legendär und beliebter Abschluss großer Weinabende!

Die Spätlese aus dem Graacher Himmelreich ist ein zeitloser, spontanvergorener Wein von der Mosel, aus einem der größten Terroirs Deutschlands, einer, der das Herz eines jeden Rieslingliebhabers höherschlagen lässt! Denn der Name „Himmelreich“ kommt nicht von ungefähr!

Neben den beiden Paradelagen des Weinguts Joh. Jos. Prüm gefallen uns in den letzten Jahren immer mehr die Rieslinge aus der Zeltinger Sonnenuhr. Diese besitzt sehr alte und tief wurzelnde Reben, der blaue Devonschiefer sorgt für eine gewisse dunkle Mineralität, die sich oft schon in der Jugend abzeichnet: die „Zeltinger Zartmineralik“!

Nur wenn Weingut und große Lage eine enge symbiotische Beziehung eingehen, kann ein so außergewöhnlicher Wein entstehen wie die Auslese Wehlener Sonnenuhr 2021 des Weinguts Joh. Jos. Prüm: komplex, tief und lang, enorm elegant mit großer Perspektive. Fulminant, kaum zu überbietende Weltklasse!

Joh. Jos. Prüm legt 2021 mit der Wehlener Sonnenuhr eine furiose Riesling-Spätlese vor, die auf etliche Jahrzehnte angelegt ist und scheinbare Widersprüche auflöst: Sie verknüpft Kraft und Dichte mit ätherischer Schwerelosigkeit und schafft eine eigenwillige Komplexität, die aus Schönheit und Filigranität schöpft. Absolute Weltklasse aus einer der besten Riesling-Lagen …

95 Punkte – Mosel Fine Wines Die 2021er-Spätlese aus dem Graacher Himmelreich ist wohl die Überraschung im famosen Portfolio des Weinguts Joh. Jos. Prüm und kratzt mit ihrer atemberaubenden Performance am Thron der beiden Sonnenuhr-Spätlesen: kraftvoll, athletisch und fulminant mineralisch, immer in präzisen Nuancen dosiert, schlichtweg großartig. Virtuose …

95 Punkte – Vinum Weinguide Deutschland 2023 Mit dem Riesling aus der Zeltinger Sonnenuhr präsentiert Joh. Jos. Prüm eine grandiose Ausnahme-Spätlese, die perfekt die Bedingungen des kühlen Weinjahrs 2021 widerspiegelt: Energiegeladen, mit kecker-Säureader, auf filigrane Art verdichtet. Das ist gut dosierter Starkstrom, der einen beinahe voluptuös erzittern …

Die Bernkasteler Lay zählt nicht zu den bekanntesten Riesling-Lagen der Mosel. Und dennoch erzeugt man bei Joh. Jos. Prüm daraus mit dem Jahrgang 2021 eines der typischen Meisterwerke des Hauses: gute Konzentration und fein eingewobene Fruchtsüße, die durch den rasanten Säurezug und die schieferwürzige Mineralik pointiert wird. Ein weiteres Juwel in der Kollektion …

Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist weltberühmt für seine der Präzision und Finesse verpflichteten „Trink-Auslesen“: Im Jahrgang 2021 erhält diese Definition noch einmal eine Steigerung mit dem Riesling aus dem Graacher Himmelreich, die mit aufregender Dynamik, druckvoller Mineralik und einer pfeilgeraden Säure begeistern kann. Riesling-Dramatik, die für wohligen …

Die Krönung der J. J. Prüm’schen Kollektion ist die Goldkapsel-Variante der Auslese aus dem Graacher Himmelreich. Sie unterscheidet sich gegenüber den „normalen“ Auslesen dadurch, dass hier auch botrytisiertes Lesegut, also durch den Edelschimmel rosinierte Trauben vergoren werden. Dies ergibt eine andere Komplexität, aber auch eine nochmals andere Aromatik, …