Fio Wines Niepoort Kettern - Mosel

Entschleunigende Wein-Innovationen von der Mosel mit portugiesischem Timbre – als hätte unser Trio gewusst, dass alle darauf gewartet haben ...

Clavel

Am Anfang des Projektes „Fio“ stand ein zufällige Begegnung des Großmeisters des portugiesischen Weinbaus, Dirk van der Niepoort, mit Philipp Kettern, damals noch ein Jungspund von der Mosel und unterwegs, die Weine des Familienweinguts Lothar Kettern aus Piespoort zu vertreten. Sie trafen sich 2008 fern der Heimat in der Karibik auf den British Virgin Islands und liefen sich während verschiedener Veranstaltungen häufig über den Weg. Dabei kamen sie immer intensiver über die Mosel und den Riesling ins Gespräch. Kurz darauf hatte Philipp ein Flugticket nach Porto im Briefkasten, und die beiden setzten ihr Gespräch am Douro fort. Irgendwann bezogen sie Dirks Sohn Daniel mit ein, der sich ebenfalls dem Wein verschrieben hatte und damals noch durch verschiedene Weingüter wie beispielsweise Ganevat im Jura oder Matassa im Roussillon tingelte, um Erfahrung zu sammeln. 2012 begannen Dirk und Philipp dann offiziell und gründeten die „FIO Wein GmbH“ in Piespoort an der Mosel. Dabei brachte Philipp einige Parzellen aus den Weinbergen mit ein, die sich zum Teil schon seit 200 Jahren im Besitz der Familie befinden. Dirk hat bei diesem Projekt zunächst intensiv mitgearbeitet und in der Phase des Aufbaus und der Stilbildung seine enorme Erfahrung, seine Neugierde und seine Schöpferkraft in die Waagschale geworfen. Dirk gehört sicher zu den umtriebigsten Weinmachern in Europa, immer auf der Suche nach interessanten Projekten, die er anstoßen und mit

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