Corvers-Kauter, Rüdesheim Riesling 2018

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Griffiger und würziger Riesling

Corvers-Kauter, Rüdesheim Riesling 2018
Die Rüdesheimer Lagen erstrecken sich über magere Böden, die von Taunus-Quarzit und verwittertem Schiefer durchzogen sind, erst in flacheren Bereichen gesellen sich teilweise auch Löß und Lehm hinzu. Es ist einfach eine große Freude, das Rüdesheimer und Hattenheimer Terroir zu vergleichen. Wie das genaue Gegenstück zum kräftigen und fruchtintensiven Hattenheimer Riesling präsentiert sich dieser Ortswein aus Rüdesheimer Lagen. Er ist stoffiger, besitzt eine hellere, eher weiße Frucht, die insbesondere von einer kühlen Mineralität begleitet wird. Das ist ein griffiger Riesling mit eher zarter Zitrusfrucht. Er wirkt dicht und wie aus einem Guss. Mit nur 12,5% Vol. schafft er es perfekt, eine vibrierende Spannung zu transportieren, macht dabei stets Lust auf den nächsten Schluck. Das ist in seiner Kategorie und Preisklasse schon besonders ernsthafter und im positiven Sinne fordernder Riesling. Hattenheim steht eher für einen Charmeur, den wir aktuell mit größter Freude nach einem langen anstrengenden Tag genießen, und der Rüdesheimer Ortswein gibt darüberhinaus auch noch dem Geist etwas Nahrung, mit großem Potenzial gesegnet. Ein richtig starker Wein!

Trinkreife ab sofort, Höhepunkt wohl ab Herbst 2020 bis 2030.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Weingut: Corvers-Kauter - Oestrich-Winkel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRG030318
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 4,0 (g/L)
Gesamtsäure: 7,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 65 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 137 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 19.02.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Dr. Corvers-Kauter
Rheingaustraße 129
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland

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