Envínate
„Lousas – Viñas de aldea“ Vino de España, tinto 2024

Wenn es einen Wein gibt, der für uns exemplarisch zeigt, warum die Ribeira Sacra heute zu den aufregendsten Regionen Spaniens gehört, dann ist es der „Lousas – Viñas de aldea“ von Envínate. Die spektakulären, steilen Terrassen entlang des Río Sil galten lange als Relikte einer vergangenen Weinbaukultur. Erst in den letzten anderthalb Jahrzehnten haben Winzer wie Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez diese historischen Parzellen wiederbelebt. Gemeinsam mit lokalen viticultores bewirtschaften sie zahlreiche kleine Weinberge rund um Orte wie Amandi, Quiroga und Ribeiras del Sil. „Aldea“ bedeutet im Galicischen schlicht „Dorf“ – und genau das beschreibt die Idee hinter diesem Wein: ein Ortswein, der die Vielfalt vieler kleiner Parzellen zu einem präzisen Gesamtbild der Ribeira Sacra vereint.

Die Cuvée wird von Mencía geprägt (rund 80–85 %), ergänzt durch einen traditionellen field blend aus regionalen Sorten wie Brancellao, Merenzao, Mouratón, Grao Negro oder Garnacha Tintorera sowie kleinen Anteilen weißer Reben wie Godello oder Palomino, die historisch gemeinsam gepflanzt wurden. Die 25 bis 60 Jahre alten Reben wachsen auf steilen Schiefer-, Gneis- und Granitböden in Höhen zwischen 400 und 600 Metern. Gelesen wird ausschließlich von Hand. Die einzelnen Parzellen werden separat vergoren – teils mit Ganztrauben – in offenen Behältern aus Beton oder Kunststoff. Anschließend reift der Wein rund elf Monate auf der Feinhefe, überwiegend in gebrauchten französischen Barriques, zu einem kleineren Teil im Beton.

Im Glas zeigt sich der „Lousas – Viñas de aldea“ in transparentem Purpurrot und mit einem Duft, der sofort an den Atlantik denken lässt: Hagebutte, Sauerkirsche und Granatapfel verbinden sich mit getrockneten Rosenblättern, wilden Kräutern und einer kühlen, steinigen Note von Schiefer. Dazu gesellen sich Anklänge von Pfeffer, Tabak und eine feine rauchige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein kristallklar und vibrierend – rote Beeren, saftige Kirsche und ein Hauch von Granatapfel treffen auf eine präzise, lebendige Säure. Die Tannine sind fein und geschliffen, die Struktur elegant und leichtfüßig. Alles wirkt durchzogen von jener salzigen, fast jodigen Frische, die großen Rotweinen aus dem atlantischen Spanien ihre unverwechselbare Spannung verleiht.

Der „Lousas – Viñas de aldea“ ist damit weit mehr als ein Ortswein: Er zeigt eindrucksvoll, wie viel Eleganz, Tiefe und Herkunftsausdruck in diesen spektakulären Schieferlagen steckt. Ein faszinierender Vino Atlántico, der Burgund-Liebhaber ebenso begeistert wie Fans der neuen spanischen Weinbewegung. Zu genießen ab sofort und mit Freude bis etwa 2034 – ein großes Glas und etwas Luft lassen ihn besonders schön aufblühen.