Francesco Versio
Langhe Nebbiolo DOC, rosso 2024

Francesco Versios Nebbiolo aus der DOC Langhe stammt aus den Crus Currà und Starderi in Neive. Es handelt sich um die jüngeren Reben, die der Ausnahme-Winzer zuletzt pflanzte und deren Trauben noch nicht für den Spitzenwein Barbaresco bestimmt sind: Ab einem gewissen Alter werden die Trauben in Versios besten Weinen aufgehen, das allein zeigt die Güte und Einzigartigkeit der Weinberge. In der Lage Currà stehen die Reben auf schwerem Lehm, kalkhaltigem Mergel und Anteilen von Sandstein, die Lage Starderi steuert neben Sandstein auch kalkhaltigen Ton bei. Dieser spezielle Boden-Mix verleiht auch dem Wein aus jungen Reben schon eine gute Komplexität und Mineralik.

Die Trauben wurden Anfang Oktober 2024 von Hand gelesen, in Francesco Versios Keller ist Zurückhaltung das oberste Gebot: Er verfolgt einen traditionellen Ausbaustil mit minimalen Eingriffen, er arbeitet mit Schwerkraft, spontanen Gärungen, langen Mazerationszeiten und Ausbau in großen Holzfässern, um das heimische Terroir bestmöglich zur Geltung bringen zu können. Dabei entstehen natürliche, tiefgründige Weine, die mit Frische, Komplexität, Intensität und Finesse begeistern. Versios Nebbiolo durchlief die 20-tägige Maischegärung im Stahltank, danach reifte der Wein in großen Holzfässern mit 30 Hektolitern Fassungsvermögen und anschließend nochmal rund 13 Monate im neutraleren Zementtank, um die Frische und Purheit zu erhalten.

Schon die duftige Nase macht Eindruck und Lust auf den ersten Schluck: Rauchig und speckig, geräucherter Schinken, Grafit, rote Johannisbeere, Tollkirsche, Wildpflaume, Himbeermark, Hagebuttenschale, Rosenblätter, dunkle Oliven-Tapenade und fermentierter Pfeffer. Die Struktur am Gaumen lässt an einen formidablen Pinot Noir denken mit feingliedriger, langer Säureader, dicht gebündeltem Extrakt und hochwertigem, feinkörnigem Gerbstoff in guter Menge, der Potenzial zur Reife mitbringt. Ein athletischer Typ, kein Bodybuilder, der seine Kraft entspannt und gezielt einsetzt, kompakt und dicht, saftige Frucht, Kirsche, Himbeere, auch Sauerkirsche, leicht malzige, mineralische Würze im langen, finessenreichen Ausklang, in dem sich der Gerbstoff noch mal elegant auffächert. Ein Wein, der eindrucksvoll unterstreicht, warum der gerade mal 40-jährige Francesco Versio schon zu den Ausnahmekönnern der Langhe gezählt wird und für Furore sorgt: Ein in seiner Preisklasse überragender Nebbiolo!