„Die Hölle zeigt besonders in der Jugend eine animierende Mineralik.“ – Caroline Diel

Die Burg Layer Hölle ist eine 1. Lage, die wohl zukünftig stärker in den Fokus der Weinöffentlichkeit rücken wird. Sie liegt nord-westlich von der Spitzenlage Schlossberg. Die Weinberge grenzen unmittelbar an Burg Layen und sind laut Caroline etwas kühler als die Dorsheimer-Große-Gewächs-Lagen. Die Hölle besitzt nicht dieselbe optische Dramaturgie, denn sie ist etwas flacher. Doch Caroline reizt hier der „Schieferkick“ der Süd-Süd-West ausgerichteten Höhenlage. Im Zuge der Klimaerwärmung könnte die Hölle enorm profitieren. Dies deutete sich schon im Debütjahrgang 2018 an. Auch 2019 überzeugte uns die Lage wieder am meisten, sodass wir sie persönlich dem Schlossberg vorziehen. Denn sie wirkt noch etwas schroffer und puristischer. Die Nase duftet fein und intensiv nach Ananas und Thymian. Eine zarte Würze unterlegt hier die pure Frucht. Am Gaumen durchzieht die gelbpflaumige Frucht eine gletschrig kühle Frische, die im von Schiefer geprägten Finish mündet. Der Riesling bleibt, anders als sein dramatischer Name es vermuten lässt, höchst subtil und eher himmlisch. Ein griffiger Riesling, dessen Lage gerade in wärmeren Jahren ihre größte Stärke beweist. Schlichtweg ein wunderbarer Nahe-Riesling, ganz im Stil von Caroline, bei der sich Balance und Typizität als greifbare Insignien herauskristallisieren. Top-Tipp!

Zu genießen ist der Riesling ab sofort bis nach 2026.