ES-ECO-020-CV
Roure
„Safrà“ DO Valencia, tinto
2024
Lieferbar
Ihr Preis
14,95 €
Art.-Nr. SVC010224
・ 13,0 % Vol.
・ Lebensmittelangaben
・ Allergene:
0,75 l ・ 19,93 €/l ・ inkl. 19 % MwSt. ・ zzgl. Versandkosten
0,75 l ・ 19,93 €/l ・ inkl. 19 % MwSt. ・ zzgl. Versandkosten
Ein Rotwein mit der Seele eines Weißweins – Safrà bringt das frische, duftige Mittelmeer elektrisierend ins Glas
95/100 – Parker Wine Advocate
Safrà 2024 ist Pablos Liebeserklärung an das frische Mittelmeer. Seit 2015 steht der Wein für die Wiederentdeckung der fast vergessenen Mandó; 2024 begegnet sie Arcos erstmals auf Augenhöhe: 50 % Mandó, 50 % Arcos. Zwei alte valencianische Sorten, die sich auf den Höhenlagen um Moixent erstaunlich ergänzen – floral und duftig die eine, fein strukturiert und spannungsvoll die andere.
Die biologisch bewirtschafteten Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellem Vorbild vinifiziert. Entscheidend sind die alten, im Keller vergrabenen Tonamphoren: Sechs Monate reift Safrà in diesen tinajas, ganz ohne geschmackliche Maskierung durch Holz. Der etwas kräftigere Jahrgang 2024 bringt dabei mehr Intensität und Struktur, bewahrt mit lediglich 13 % Vol. aber seine charakteristische Leichtigkeit.
Im Duft schweben rote Beeren, Blüten und mediterrane Kräuter, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen ist Safrà saftig und animierend, mittelgewichtig und wunderbar präzise. Kreidiges, hauchfeines Tannin gibt Kontur, eine vitale Frische sorgt für Zug und Trinkfluss. Alles wirkt harmonisch und vollkommen selbstverständlich.
Ein mediterraner Rotwein mit der Seele eines Weißweins: duftig, elektrisierend und herrlich unbeschwert.
Safrà 2024 ist Pablos Liebeserklärung an das frische Mittelmeer. Seit 2015 steht der Wein für die Wiederentdeckung der fast vergessenen Mandó; 2024 begegnet sie Arcos erstmals auf Augenhöhe: 50 % Mandó, 50 % Arcos. Zwei alte valencianische Sorten, die sich auf den Höhenlagen um Moixent erstaunlich ergänzen – floral und duftig die eine, fein strukturiert und spannungsvoll die andere.
Die biologisch bewirtschafteten Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellem Vorbild vinifiziert. Entscheidend sind die alten, im Keller vergrabenen Tonamphoren: Sechs Monate reift Safrà in diesen tinajas, ganz ohne geschmackliche Maskierung durch Holz. Der etwas kräftigere Jahrgang 2024 bringt dabei mehr Intensität und Struktur, bewahrt mit lediglich 13 % Vol. aber seine charakteristische Leichtigkeit.
Im Duft schweben rote Beeren, Blüten und mediterrane Kräuter, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen ist Safrà saftig und animierend, mittelgewichtig und wunderbar präzise. Kreidiges, hauchfeines Tannin gibt Kontur, eine vitale Frische sorgt für Zug und Trinkfluss. Alles wirkt harmonisch und vollkommen selbstverständlich.
Ein mediterraner Rotwein mit der Seele eines Weißweins: duftig, elektrisierend und herrlich unbeschwert.
Trinkreife ab sofort, Höhepunkt wohl bis 2033.
Expertise
Land
Spanien
Region
Valencia
Weingut
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Rebsorten
Mandó (50 %), Arcos (50 %)
Verschluss
Korken (natur)
Bestell-Nr.
SVC010224
Bio-Kontrollstelle
ES-ECO-020-CV
Alkoholgehalt
13,0 %
Zutatenverzeichnis:
Trauben
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert
314 KJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
0,69 g
davon Zucker
0,11 g
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
Enthält Sulfite (E 220 - E 224).
Anschrift des Winzers:
Celler del Roure
Ctra. deles alcusses km 11,1
46640 Moixent, Valencia
SPANIEN
Ctra. deles alcusses km 11,1
46640 Moixent, Valencia
SPANIEN
Celler del Roure Safrà 2024: Mandó und Arcos aus der Tonamphore. Floral, saftig und mediterran mit kreidigem Tannin und faszinierender Frische.