Lapierre
Morgon „Vieilles Vignes“, rouge 2025

Das Jahr 2025 dürfte als ein klassisches in die Annalen von Morgon eingehen. Der Austrieb verlief relativ früh und unter guten Bedingungen. Die Blüte war überwiegend problemlos, sodass zunächst ein ordentlicher Ertrag zu erwarten war. Anders als 2024 spielten Frost oder starker Mehltaudruck in Morgon keine dominante Rolle. Der Sommer wurde warm bis heiß und ausgesprochen sonnig. Die kleinen Beeren des Jahrgangs führten zu einer hohen Konzentration von Farbe, Tanninen und Aromastoffen.
Lapierres „Morgon“ stammt von 15 Hektar mit saurem Granit und Kies, in dem mehr als 60 Jahre alte Gamay-Reben stehen. Gearbeitet wird hier, wie es der Naturwein-Apologet und Visionär Marcel Lapierre 1981 eingeführt hat: zertifiziert biologisch und mit hohem Aufwand im Weinberg, sowie non-interventionistisch im Keller. Wobei der Wein natürlich die für das Beaujolais so typische „Macération semi-carbonique“ durchläuft. Diese traditionelle Beaujolais-Mazeration mit halbem Kohlensäuregehalt ohne SO2 und ohne zugesetzte Hefe dauert je nach Cuve 10 bis 21 Tage. Danach reift der Gamay rund neun Monate in kleinen, gebrauchten Fässern mit 216 Litern Fassungsvermögen.

Wie immer – so muss man es sagen – ist dieser „Tradition“ oder „Vieilles Vignes“ aus dem wohl berühmtesten der zehn Beaujolais-Crus nichts weniger als purer, flüssiger Genuss. Hier trifft Trinkfreude auf Eleganz und Balance, Kraft und Sinnlichkeit. Der leicht transparente „Morgon“ duftet nach Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, nach Veilchen und Süßholz. Hinzu kommen ein wenig Rauch und Jod. Am Gaumen wirkt der „Morgon“ saftig und seidig mit einer noch jugendlich saftigen, süßen, reifen und dunklen Frucht, die sich auch hier deutlich mit Süßholz bzw. Lakritz, sowie leicht erdigen Noten vermischt. Das Tannin wiederum sorgt für eine feinkörnige Textur, die Säure für Frische. „Pop and pour“ kann man hier sagen und jede Menge Spaß haben. Doch sollte man darüber nicht vergessen, dass dieser Wein ein Kraftpaket ist – mit einem Potenzial für mindestens anderthalb Jahrzehnte.