Wagner-Stempel, Neu Bamberg Riesling „Rotliegend” trocken 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Daniel Wagners persönlicher Favorit unter den Ortsrieslingen

Wagner-Stempel, Neu Bamberg Riesling „Rotliegend” trocken 2018
Für Daniel Wagner ist der Riesling aus Neu Bamberg der diesjährige Favorit unter den Ortsrieslingen. Das liegt daran, dass er ihm das größte Vertrauen in ein exzellentes Reifepotenzial bescheinigt. „Das sind alte Weinberge und wir hatten hier niedrige Erträge, einen tollen Boden und ebenso tolle Trauben mit guter Säure und nicht zu hohem Mostgewicht, ganz frei von Trockenstress.“ In der Tat waren die lehmigeren Böden im warmen Sommer eine echte Bereicherung. Mit ihren wasserführenden Schichten hielten sie die Reben bei Laune, sodass diese über den Sommer „bilderbuchhaft“ dastanden.

Obwohl der Bamberger Riesling von jüngeren Reben stammt, kommt bei ihm doch jedes Jahr mehr und mehr der Terroir-Gedanke durch! Mit seiner rauchigen und dunkelwürzigen Art kann man ihn oft blind in der Verkostung herausschmecken. Er wirkt kraftvoller und intensiver in der Fruchtausprägung und weicher und damit nobler als der ungeschliffene Riesling vom Porphyr. Neben seiner markanten Rauchigkeit erkennt man ihn an seiner animierenden und saftigen Art. Die Frucht kommt hier einfach intensiver herüber. Dies selbstverständlich im Kontext der Hausstilistik, die bei aller Klarheit alles andere als brave und fruchtige Rieslinge hervorbringt. Um es etwas poetischer auszudrücken: Daniel Wagners Weine besitzen immer eine gewisse Dramatik im Glas. Genau das macht sie so einzigartig!

Der Riesling vom Rotliegenden spielt dabei die Rolle eines Hedonisten, der die Freude des Seins in sich trägt und trotzdem nicht dick auftragen will.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2020 bis ca. 2036+.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Wagner-Stempel - Siefersheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRH070718
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 3,2 (g/L)
Gesamtsäure: 8,2 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Wagner-Stempel
Wöllsteiner Straße 10
55599 Siefersheim
Deutschland

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