Ampeleia, Kepos, rosso 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Kühl und klar wie ein Gebirgsbach.

Ampeleia, Kepos, rosso  2017
Schon der Duft lässt ahnen, was da auf uns zukommt. Frischer Oregano, etwas Thymian, reife Himbeeren, Veilchen und Oliven treiben sich in der Nase herum. Und dann geht´s augenblicklich los im Mund, und zwar mit einer Überraschung. Erstaunlich frisch rollt der Kepos über die Zunge, Sauerkirschen und Zitrustöne! sorgen für richtig Animation im Mund, der Säurepuls ist angenehm hoch und sorgt für beachtliches Tempo. Schlank und rank wie ein Modellathlet steht der Tropfen da und protzt mit seiner Traumfigur. Am Gaumen streift er sein seidig kühles Gerbstoffkleid ab und glänzt mit einer Klarheit, die mehr als eindrucksvoll ist. Nach und nach drängen sich schwarze Oliven in den Vordergrund, gefolgt vom Thymian und frisch gehacktem Oregano. Einzig die Sauerkirsche schafft es als Fruchtkomponente, sich in diesem würzigen Schauspiel einen Platz in der ersten Reihe zu verschaffen. Bekommt der Kepos dann mehr Luft, blüht er richtig auf, wird immer intensiver, aber auch immer feiner und eleganter, ja auch die Frucht legt zu, und orientalische Gewürze bereichern das Aromenprofil. Das ist richtig Klasse! Gönnen Sie dem Kepos unbedingt etwas Luft und trinken sie ihn gerne leicht gekühlt mit 14-16º. Sie werden staunen. Und Sie werden vielleicht nicht mehr loskommen von diesem Teufelszeug.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Ampeleia (Elisabetta Foradori) - Maremma in der Toskana
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Alicante Bouschet
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITO010117
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Società Agricola Ampeleia Srl
Località Meleta
58028 Roccatederighi (GR)
Italien

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