Corvers-Kauter, Oestrich Doosberg 1. Lage Riesling 2018

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Genialer Riesling mit klassischem Holzfassausbau

Corvers-Kauter, Oestrich Doosberg 1. Lage Riesling 2018
Der Oestricher Doosberg, eine Sprachvariante des Dachsbergs, trägt seinen Namen von den Dachsen, die dort gerne früher ihre Gruben erbauten. In den kühlen und tiefgründigen Löss- und Lehmböden fühlten diese sich pudelwohl.

Auch die Trauben genossen dieses noble Terroir im Weinjahrgang 2018, denn die tonhaltigen Lösslehme speichern das Wasser auch in trockenen und warmen Sommern, sodass die alten und tiefwurzelnden Rieslingreben hier keinerlei Trockenstress ausgesetzt waren. Die Süd- bis südwestlich ausgerichtete Lage bringt hervorragend ausgereiftes Rieslingmaterial hervor. Allein der Duft des im großen Holzfass ausgebauten Rieslings ist einzigartig. Eine zarte Kräutrigkeit schwirrt über nobel gelber Frucht. Durch die Lage fegt ein ständiger Wind, der in kaltfeuchten Jahren für gesunde Trauben sorgt und in warmen wie 2018 für gleichmäßig und langsam ausgereifte Riesling-Trauben. Durch den langen Ausbau auf der Feinhefe wird dieser generell kraftvolle Riesling richtig „auf Spur gebracht“. Er zieht sich am Gaumen geradlinig entlang, hat neben aller dichten Textur enormen Charme und einen salzig-zitronig ausklingenden Nachhall. Ein absoluter Tipp, besonders in diesem Preisbereich!

Trinkreife ab sofort, Höhepunkt wohl 2021 bis 2032+
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Weingut: Corvers-Kauter - Oestrich-Winkel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRG030718
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,9 (g/L)
Gesamtsäure: 7,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 51 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 169 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 16.07.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Dr. Corvers-Kauter
Rheingaustraße 129
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland

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