Pieropan, „Calvarino”, Soave Classico DOC bianco 2016

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Eleganter kann Soave kaum sein. Spitzenklasse!

Pieropan, „Calvarino”, Soave Classico DOC bianco   2016
Ein Mix aus gelbem Apfel, Pfirsich und Holunder zieht sich verführerisch die Nasenflügel hoch, begleitet von ein paar frechen Spritzern einer reifen Zitrone. Auf der Zunge dominiert Zitrusfrucht und drängt die Aromen von gelben Äpfeln und reifem Pfirsich in den Hintergrund. Am Zungenrand ist es fein salzig, es kitzelt, animiert, erdige Noten unterfüttern die Frucht. Mit etwas Sauerstoffzufuhr drängen gelbe Kirschen in die erste Reihe und arrangieren sich dort mit der Zitrusfrische. Aus dem Off ganz plötzlich ein Hauch Basilikum, es ist phantastisch! Was ist das für ein Freudenfest im Mund, wie herrlich fühlt sich dieser Tropfen auch am Gaumen an. Weiße Mineralik, steinig, griffig und hinten raus wunderbar straight. Das Finale ist schlicht weltmeisterlich. Salzig, frisch und mineralisch, untermalt von einem Tick Zitrone. Trinkspaß ohne Ende ist das. Kühlen Sie den Calvarino gut und genießen sie ihn zu gegrilltem Fisch, zum Risotto, zu Spaghetti alle Vongole. Oder trinken sie ihn einfach so. Horten Sie was geht, der Stoff macht süchtig und verdunstet von alleine. Persönliche Empfehlung. Preis-Genusstechnisch vielleicht der attraktivste Soave, den wir kennen. Der ist unschlagbar gut.
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan - Soave
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IVE020216
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-005
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,3 (g/L)
Gesamtsäure: 6,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 44 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 136 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 22.03.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Pieropan & C. S.S.
Via Camuzzoni 3
37038 Soave (VR)
Italien

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
Bioprodukt
15,95 €
(entspricht 21,27 €/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Artikel ist verfügbar.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen