Cèdre
„Marcel Malbec“ Vin de France, rouge

Das Château du Cèdre zählt zu den besten und bekanntesten Weingütern im Cahors, einer der ältesten Appellationen Frankreichs. Das vom Brüderpaar Pascal und Jean-Marc Verhaeghe geführte Château ist weltweit für Wein-Ikonen wie „Grande Cuvée“ und „Charly“ berühmt, aber auch für seine gekonnt gekelterten Alltagsweine, die man nicht unterschätzen sollte und einen Weinwert darstellen, wie man ihn in dieser Preiskategorie selten findet. Der „Marcel Malbec“ ist eine Hommage und Liebeserklärung an die Rebsorte Malbec, die einen enormen Stellenwert im seit 2012 Bio-zertifizierten Weingut einnimmt und die sich keineswegs hinter bekannteren Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot zu verstecken braucht. Familie Verhaeghe hat nach dem Jahrgang 2023 beschlossen, künftig ihre Malbec-Cuvée aus verschiedenen Weinbergen ohne Jahrgangsangabe auf den Markt zu bringen, die sich aus den Jahrgängen 2024 und 2023 zusammensetzt: So soll eine gleichbleibende Qualität garantiert und den gestiegenen klimatischen Herausforderungen begegnet werden.

Sehr fruchtbetont in der Nase, saftige dunkle Beeren, Brombeere, Schwarzkirsche, Kirschjoghurt, Pflaume, Preiselbeeren, Goji-Beere. Auch Kräuter wie Minze und Salbei, dazu Wacholder, feine Ätherik, Tannennadeln und Colanuss. Auch am Gaumen fruchtbetont und saftig, schönes Zusammenspiel aus süßlicher, dunkler Frucht und feiner Herbe von Sauerkirsche, Maulbeere, Aronia und Goji-Beere, präsente Säure, geschmeidig und unbeschwert im Fluss mit guter Trinkanimation. Sanfter und zurückhaltend dosierter Gerbstoff, mittelkräftige Struktur, charmant und leicht gekühlt immer eine Bereicherung zum Essen. In seiner Preisklasse nahezu unschlagbar!