Tariquet, „Dernières Grives”, Vin doux blanc 2015

11,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fantastisch preiswerter Vin moelleux

Tariquet, „Dernières Grives”, Vin doux blanc  2015
Natürlich hat ein edelsüßer Sauternes mehr Prestige als ein Süßwein aus dem Südwesten. Er kostet aber eben auch das zigfache, wobei Preis und Qualität oft unproportional zueinander stehen.
Tariquets „Dernières Grives“ ist ein reinsortiger Petit Manseng, ein wenig mit einem feinen edelsüßen Jurancon vergleichbar. Wir haben es hier mit einem edelsüßen Wein zu tun, der mit dem süßen konzentrierten Duft nach getrockneten Mangos, Litschis und reifen Aprikosen verzaubert, der am Gaumen gebratene Ananas und Honig einfängt und zudem pikante Noten von Vanille und Tabak aufgreift. Für uns ein wunderbarer Begleiter zur gegrillten Ananas mit Kokossorbet und Minze oder zum Blauschimmelkäse wie einem Fourme d’Ambert oder Bleu d’Auvergne und natürlich der absolute Klassiker zur Gänseleber. Seine ölige Konzentration am Gaumen und die intensive Süße im langen Nachhall prädestinieren ihn einfach zum Begleiter ebenbürtig aromatischer Speisen.
Land: Frankreich
Region: Südwesten
Weingut: Tariquet - Südwesten
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Petit Manseng
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FSW031415
Alkohol: 11,5 % vol.
Restzucker: 85,0 (g/L)
Gesamtsäure: 6,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 18 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 184 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.10.17
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCV Chateau du Tariquet
St. Amand
32800 Éauze
Frankreich

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