Aires Hautes, Sauvignon blanc

Traumhaft fruchtiger Sauvignon Blanc, exzellenter Rebsortencharakter mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Minze, Stachelbeeren und Anklängen von Ananas und Orange. Am Gaumen betört unser Rebsortenklassiker mit seiner feinen Würze und Buttrigkeit, einer sehr dezenten, perfekt eingebundenen Säure, einer betörenden mineralischen Note und begeistert bei aller Dichte und Cremigkeit mit einer angenehmen Frische und großen Trinkigkeit. Eine erstklassige Alternative für alle diejenigen, denen mittlerweile die Loireweine à la Sancerre schlicht zu teuer geworden sind. Die kerngesunden Trauben für diesen wegen seiner cremigen Fülle unverkennbar südlichen Wein werden übrigens bereits Mitte August in den frühen Morgenstunden geerntet, um die feine Säurestruktur und tolle Frische zu bewahren! Hendrik Thoma ist begeistert: „Regionaler Charakter, mineralisch.” Wo anders noch findet man diese Attribute in einem so preiswerten Wein des Languedoc!

Nach oben