Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

„Ganz beiläufig sei erwähnt, dass Jakob Schneider auch ein Meister der fruchtigen und edelsüßen Rieslinge ist.“ – VINUM Weinguide 2022
Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett
11,50 €

Art.-Nr.: DNA060821 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 15,33 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2021

Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett
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Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2021

9,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

11,50 €

Art.-Nr.: DNA060821 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 15,33 Euro/l
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„Ganz beiläufig sei erwähnt, dass Jakob Schneider auch ein Meister der fruchtigen und edelsüßen Rieslinge ist.“ – VINUM Weinguide 2022

gesamten Nahe. Sie ist der unmittelbare Nachbar der Hermannshöhle und allein ihre Lagenbezeichnung, der die drastische Einbuchtung in die Gebirgskette beschreibt, verrät uns viel über diese extreme Lage. Jakob Schneider besitzt hier fantastische Parzellen, aus denen er einige seiner besten Weine herausholt. Und auch die Dönnhoffs sind vom großen Potenzial der Lage überzeugt. Das Spannende: Jakob Schneider bewirtschaftet hier die oberen, Cornelius Dönnhoff die tiefer gelegenen Parzellen – doch leider vergisst man im „Schatten“ der legendären Niederhäuser Hermannshöhle die Klamm nur allzu leicht.

Dabei ist sie mit ihrem porphyrhaltigen Vulkanverwitterungsgestein und Schiefer für große Rieslinge absolut prädestiniert! Im Jahrgang 2021, der deutschlandweit sensationelle Kabinette hervorbrachte, hat Jakob der Klamm einen tänzelnden 9% Vol. auf die Waagschale werfenden Riesling abgerungen. Er duftet fein nach Ananas und Melisse aus dem Glas und zeigt sich am Gaumen von feiner Fruchtsüße geprägt, die an reife Aprikosen erinnert. Alles wirkt hier bestens ausgewogen, das Zusammenspiel aus Frucht und Säure wirkt routiniert wie bei einem rundum glücklichen Ehepärchen, jedes Element kennt seine Rolle. „2021 war ein Kabinettjahr, viel besser kann ich es mir kaum vorstellen“, so Jakobs Worte bei unserer gemeinsamen Verkostung im Weingut in Niederhausen. Besonders raffiniert ist hier, wie der Riesling fast schon blumig aushallt, wie der Biss in reife Rieslingtrauben schmeckt und dann von einer feinen Pfirsichnote begleitet wird. Er zeigt die typische Rassigkeit guter Rieslinge ohne dass es ihm an feinem Schmelz mangelt. Hier stimmen alle Proportionen!

Zu genießen ab sofort bis 2038.

Kurz zusammengefasst:

Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

„Ganz beiläufig sei erwähnt, dass Jakob Schneider auch ein Meister der fruchtigen und edelsüßen Rieslinge ist.“ – VINUM Weinguide 2022

„2021 war ein Kabinettjahr, viel besser kann ich es mir kaum vorstellen“, so Jakobs Worte bei unserer gemeinsamen Verkostung im Weingut in Niederhausen. Der Steillagen-Kabinett stammt aus der unmittelbaren Nachbarlage der Niederhäuser Hermannshöhle.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Jakob Schneider
Weingut Jakob Schneider
Winzerstraße 14-15
55585 Niederhausen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionNahe
WeingutJakob Schneider
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussDrehverschluss
Bestell-Nr.DNA060821
Alkoholgehalt9,0 Vol.%
Restzucker38,3 g/l
Gesamtsäure9,5 g/l
Schwefelige Säurefrei: 44 mg/l
gesamt: 164 mg/l
Analysedatum
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Jakob Schneider
Weingut Jakob Schneider
Winzerstraße 14-15
55585 Niederhausen
Deutschland