Jakob Schneider
Norheimer Dellchen Riesling trocken 2025

98/100 – Stuart Pigott

Entlang der Nahe schlängeln sich linksseitig von Niederhausen bis Norheim eindrucksvolle Lagen. Entlang dieser „route des grands crus“ präsentiert sich das Gros des Who’s who der Nahe. Die Hermannshöhle führt hier weiter zum Rosenheck, der Felsensteyer ebnet die letzte Biegung vor dem Norheimer Dellchen, eine Lage, die rund sechs Hektar groß ist. Vulkanisches Gestein und grauer Schiefer bilden hier eine Symbiose für einen Wein, der zum Oberhaus deutscher Rieslingkunst gezählt werden darf. Das Dellchen verströmt puren Charme, auch weil die Trauben hier seit jeher bestens ausreifen, die Terrassen und ihre Mauern für eine ideale Exposition sorgen. Hier besitzt Jakob Schneider einige Parzellen, aus deren Trauben er eines der Highlights seiner Kollektion (für Stephan Reinhardt (Wine Advocate) in der Vergangenheit sogar der gesamten Region) liest!.

Das Renommee des Norheimer Dellchens basiert auf dem idealen Zusammenspiel von Boden und Exposition, was dazu führt, dass die Riesling-Trauben hervorragend ausreifen und ein Maß an Sonne erhalten, das überaus charmante Weine entstehen lässt. Sein Norheimer Dellchen sei „kein Wein, der schreit …“, sagt Jakob Schneider, „sondern eher eine Grande Dame.“ So entsteht hier ein Riesling, der sich sinnlich, ausladend und doch präzise präsentiert. Aromatisch erinnert der Wein fast an eine Auslese, am Gaumen aber offenbaren sich der trockenen Ausbau, die klare Säure und Steinigkeit. Nach dem ersten Schluck schon verfestigt sich der Eindruck, dass hier ein ganzes Orchester spielt und man nach wenigen Takten im Allegro Klänge von piano bis fortissimo vernommen hat. Toll!

PS: Im Jahrgang 2025 mit 98 Punkten von Stuart Pigott geadelt, der seit Jahren das einmalige Preis-Genuss-Verhältnis der Weine preist, dem die Schneiders dankenswerterweise trotz allen Erfolgs ernorm treu blieben.