Ried Zieregg Morillon Große STK Lage

Einer der großen Chardonnays Österreichs, und das aus einem der ganz großen Jahrgänge: 97 Punkte im FALSTAFF!
Ried Zieregg Morillon Große STK Lage
54,00 €

Art.-Nr.: OST010719 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 72,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Ried Zieregg Morillon Große STK Lage 2019

Ried Zieregg Morillon Große STK Lage
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Ried Zieregg Morillon Große STK Lage 2019

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

54,00 €

Art.-Nr.: OST010719 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 72,00 Euro/l
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Einer der großen Chardonnays Österreichs, und das aus einem der ganz großen Jahrgänge: 97 Punkte im FALSTAFF!

Wenn es um die Ried Zieregg, den Hausberg der Tements, geht, dann ist normalerweise vom weltberühmten Sauvignon Blanc Zieregg die Rede. Doch dieses großartige Terroir, das geprägt ist von Korallenkalk und Kalkverwitterungsgestein, das in einem ehemals mächtigen Korallenriff entstanden ist, bietet auch dem Chardonnay, hier „Morillon“ genannt, die Basis für Größe und Charakter. Die Ried liegt auf 330 bis 490 Metern Höhe, und der darauf wachsende Morillon stammt von rund 40 Jahre alten Reben aus dem ältesten Teil des Zieregg. Der Wein wurde spontan vergoren bis zu einem Restzucker von 1,1 Gramm bei 6,4 Gramm Säure. Danach wurde er über 24 Monate hinweg auf der Feinhefe in mehrjährigen Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Der Morillon Zieregg zeigt eindrücklich, dass einem so großen Terroir wie dem Zieregg, einer großen STK-Lage, was etwa einem „Grand Cru“ entspricht, die Rebsorte weitgehend egal ist, wenn sie zu den Bodenverhältnissen passt. Morillon passt hier ausgezeichnet, und mit der Erfahrung, die die Tements mittlerweile mit dieser österreichischen Variante des Chardonnay gesammelt haben, erzeugen sie ganz souverän einen der großen Chardonnays Österreichs. Der Zieregg wirkt dabei so filigran wie eindringlich, kraftvoll und tief. Er öffnet sich mit einer ganz dezenten Holzwürze, mit Tabak, Rauch, mit Tonkabohnen und Nüssen und bleibt dabei immer leise – aber eindringlich. Mit Luft und Wärme öffnet sich der Wein zunehmend und bietet Pfirsiche und Reineclauden, Grapefruits und Apfelnoten, Wiesenkräuter und Nougat. Am Gaumen wirkt der Zieregg absolut präzise, finessenreich und klar, sehnig, schlank und ist dabei von beeindruckender Tiefe und Komplexität. Es ist ein Chardonnay, der zutiefst eigenständig agiert. Man denkt hier zu keinem Zeitpunkt ans Burgund, gleichzeitig würde man sich aber in einer Blindprobe fragen, wo denn so etwas Schönes, Sinnliches, Komplexes und Stimmiges sonst entstanden sein könnte. Es ist ein noch verspielter und lebendiger heller Chardonnay mit feiner Würze, feinem Saft und einer Zitrusfrucht samt ihrer Säure, die sich durchaus fordernd gibt und zusammen mit der steinigen Präsenz und der elektrisierenden Mineralik für Hochspannung sorgt. Dabei bleibt er immer elegant und gleitet in ein langes, komplexes Finale. 97 Punkte gibt der FALSTAFF dem Morillon Zieregg, genauso viel wie dem ungleich bekannteren Sauvignon Blanc Zieregg.

Ein Wein, den man jetzt, aber noch besser ab 2025 bis etwa 2036+ trinken kann.

Kurz zusammengefasst:

Ried Zieregg Morillon Große STK Lage

Einer der großen Chardonnays Österreichs, und das aus einem der ganz großen Jahrgänge: 97 Punkte im FALSTAFF!

Neben dem berühmten Sauvignon Blanc aus der Ried Zieregg hat sich mit dem Morillon ein zweiter Wein in die erste Reihe der großen Weine der Tements geschoben. Er zeigt, dass auch der Chardonnay auf diesem großartigen Terroir zu einem großen Wein werden kann, zumal in einem Ausnahmejahr wie 2019.

Rebsorten: Chardonnay

Anschrift des Winzers:
Tement
Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen
Österreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandÖsterreich
RegionSüd-Steiermark
WeingutTement
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenChardonnay
VerschlussGlasverschluss
Bestell-Nr.OST010719
Bio-KontrollstelleAT-BIO-402
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
Restzucker1,1 g/l
Gesamtsäure6,5 g/l
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Tement
Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen
Österreich