Huard, Calvados 1996

Ein Klassiker und Zeugnis der Exzellenz des Hauses
Calvados
92,50 €

Art.-Nr.: YNO0196 · Inhalt: 0,7 Liter 0,7 l · 132,14 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

40,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Calvados 1996

Calvados
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Huard, Calvados 1996

40,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

92,50 €

Art.-Nr.: YNO0196 · Inhalt: 0,7 Liter 0,7 l · 132,14 Euro/l
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Ein Klassiker und Zeugnis der Exzellenz des Hauses

Der Calvados aus dem Jahr 1996 besitzt mit seinem knappern Vierteljahrhundert an Ausbau und Reife im Keller Michel Huards eine Klasse, die nur wenige Apfelbrände jemals erreichen. In diesem Alter dominiert meist der lange Holzausbau die Spirituose, sodass ein derartig alter Calvados nur selten reinsortig abgefüllt wird. Doch Vintage-Abfüllungen sind die Spezialität des von Jean-François nun in siebter Generation geleiteten Betriebs der AOC Calvados. Selbstredend zählt einer seiner ältesten Brände zur absoluten Spitze der Kollektion, und wir sind froh, dass wir eine Handvoll Flaschen ergattern konnten. Dieser Solitär zeigt welch Güte Calvados besitzen kann und warum er mit den besten Spirituosen der Welt, den feinsten Armagnacs, Cognacs und Single Malts konkurrieren kann. Es gibt wenige so handwerklich und traditionell erzeugte Spirituosen wie diese. Mit ihrem Bratapfelduft, der rauchigen, fast torfigen Aromatik sowie der fein ausgearbeiteten Apfelfrucht läuft der Calvados wie Balsam über den Gaumen, um dann noch minutenlang nachzuhallen. Dabei erinnert er sogar ein wenig an feinsten Bourbon. Ein ganz großer Brand, der die Exzellenz Huards eindrucksvoll unter Beweis stellt und die Normandie an sich huldigt. Eben ein Klassiker!

Am schönsten zeigt sich dieser feine Brand bei Zimmertemperatur und im kleinen Tulpenglas serviert. Das Datum der händischen Abfüllung vom Fass ist am Seitenrand des Etiketts vermerkt.

Kurz zusammengefasst:

Calvados

Ein Klassiker und Zeugnis der Exzellenz des Hauses

Dem rund 25-jährigen Calvados der Domaine Michel Huard ist eine fast bourbonartige Aromatik zu eigen. Eine der ganz großen Spirituosen des Hauses, die eindrucksvoll zur Schau stellen, warum Calvados als eine der ganz großen Spiritusoen Frankreichs gilt. Der 1996er Calvados war zum Zeitpunkt unserer Bestellung der älteste noch erhältliche Apfelbrand Huards.

Anschrift des Winzers:
Huard
Calvados Michel Huard
La Groudière
61100 Montilly sur Noireau
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionNormandie
WeingutHuard
Inhalt 0,7 Liter 0,7 l
WeinartEau de Vie
Verschlussnicht spezifiziert
Bestell-Nr.YNO0196
Alkoholgehalt40,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Huard
Calvados Michel Huard
La Groudière
61100 Montilly sur Noireau
Frankreich