„Henri Boudau” Côtes du Roussillon Villages, rouge

Mythische Weine“ empfahl Frankreichs renommierte Weinzeitschrift REVUE DU VIN DE FRANCE ihren Lesern. Hochwertige Weltklasseweine von Beaucastel, Guigal, Dujac, Margaux oder Cheval blanc. Und natürlich auch ein paar echte Geheimtipps mit einem traumhaften „PLV“ – in dieser illustren Runde auch vertreten: unser Besteller vom Fuße der majestätischen Pyrenäen, die Cuvée „Henri Boudau“, eine sagenhafte Bewertung inklusive! Ist ja auch einer der Lieblingsweine unserer Kunden!

Es handelt sich hierbei um eine verführerische Cuvée aus 70% Syrah und 30% Grenache, die für zwölf Monate in Barriques ausgebaut wurde. Im Süden Frankreichs füllen die fast Mittelmeeranrainer Véronique und Pierre Boudau diesen Traumwein ab, der in dunklem Violett verführerisch vor sich hin duftet: dunkle Sauerkirsche, Cassis und saftige Brombeere, mit etwas Luft dann auch süße Gewürze (Vanille, etwas Zimt), dazu reife Nektarine und ein Hauch Dörrobst (getrocknete Pflaumen und Aprikosen). Es ist dieses bezaubernd duftige Bouquet, welches den Wein so attraktiv macht. Auch am Gaumen treten wieder Zimt und Vanille nebst reifer Pflaume, Veilchen und Rosen in Erscheinung, um dann in eine saftige Waldfruchtaromatik überzugehen, die von Brombeere und Walderdbeeren geprägt ist. All dies wird umrahmt vom attraktiv zartrauchigen Duft des Barriques und einer schokoladigen Note. Ein grandios vielschichtiger, anregend komplexer Gaumenschmeichler!

Macht jetzt schon Spaß, Potenzial für mindestens 5 weitere Jahre!

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