Boudau, „Le Petit Closi“ IGP Côtes Catalanes, rosé 2020

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Klein, fein und trés magnifique – großartiger Rosé für aller Lebenslagen!

Boudau, „Le Petit Closi“ IGP Côtes Catalanes, rosé 2020
Vielleicht ist es schon die kräftige Farbe, die bei dieser typischen Cuvée aus 40% Syrah, 40% Grenache Noir und 20% Cinsault verrät: Hier kommt kein Leisetreter daher, sondern ein fröhlicher, fruchtig-aromatischer Rosé aus dem französischen Süden. Und das ist ganz formidabel, denn anfangs bringt dieser verführerischen Himbeerduft mit einem Hauch Cassis und Pink-Grapefruit- Frische im Bouquet ins Spiel, dann aber auch die Säfte im Mund gehörig in Wallung. Mittlerweile driftet die Nase gen Erdbeere ab, die über die ganze Distanz von einer feinen, angenehm zitrischen „Brise“ begelietet wird, was die Lust auf den ersten Schluck bemerkenswert befördert! Und weil unterschwellig eine mediterrane kräutrige Würze und „coole“ Kalkstein-Mineralik mitgrooven, wollen wir gar nicht zu lange ins Glas „hineinhorchen“, sondern den „petit Closi“ endlich (und gut gekühlt) am Gaumen spüren.

Unter die roten Beeren (nebst begleitende Agrumen) mischt sich für einen Moment ein köstliches Kombination aus exotisch anmutenden Früchten (mit einer – Verzeihung! – unglaublich köstlichen, fast weingummiartigen Qualität) und „minzigen“ Frische, die auch den Nachhall zusammen mit (wieder) Beerenfrucht sowie zitrischen Akzenten (bis Zitronenmelisse) wunderbar belebt. All das macht unglaublich Spaß, ist dabei immer elegant und im besten Sinne seriös – und unserer Meinung ziemlich großartig, für so einen vermeintlich „kleinen“ Rosé!

Ab sofort ein Genuss und sicher auch noch 2022+!
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rosé
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsaut
   
Verschluss: Korken (Kunststoff)
Bestell-Nr.: FRO030620
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 0,9 (g/L)
Gesamtsäure: 4,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 11 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 87 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 02.12.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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