Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese 2019

8,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

96 Punkte von Stuart Pigott!

Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese 2019
„Ich greife aktuell persönlich gerne zum Pittermännchen.“ – Caroline Diel

Eine wichtige Formel, die sich über all die Jahre bei Caroline Diel herauskristallisiert hat, ist der unterschiedliche Umgang beim Riesling mit trocken und fruchtsüß ausgebauten Weinen. „Bei den trockenen Weinen ist das Hefelager und die Zeit für die Entwicklung enorm wichtig, bei den fruchtsüßen Weinen fülle ich gerne früher.“ Die Spätlese vom Pittermännchen, einer von Devon-Schiefer und einem Konglomerat von Rotliegendem geprägten Lage, stellt mit rund einem Hektar die kleinste Rebfläche des Schlossguts dar. Und doch zählt sie seit jeher zu den wichtigsten im Hause Diel. Diese Spätlese duftet fein und würzig. Ananas, weißer Pfeffer und Birnenspalten tummeln sich im Bouquet. Am Gaumen tänzelt die Spätlese, wirkt erhaben und gleitet seidig an den Zungenrändern entlang. Sie wirkt nobel und zeigt sich ausgesprochen lang und erfrischend im Nachhall. Dabei gefällt uns besonders, dass sie auch im jugendlichen Stadium bewusst Ecken und Kanten besitzt und nicht zu poliert daherkommt. Dafür sorgt die Lage. Schiefer, Riesling und Fruchtsüße bilden eine altbekannte und geniale Kombination. Im Jahrgang 2019 hat hier einfach alles gestimmt, speziell bei den fruchtsüßen Weinen. Die Kabinette von Caroline haben das schon gezeigt und die Spätlese setzt nochmal eins drauf in Punkto Finesse und Potenzial. Chapeau, Caroline!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DNA012319
Alkohol: 8,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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