Voillot, Pommard 1er Cru „Les Pézerolles”, rouge 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Für Jean-Pierre Charlot ist dies der Lieblings-Cru aus 2017!

Voillot, Pommard 1er Cru „Les Pézerolles”, rouge 2017
Der Premier-Cru-Weinberg Les Pèzerolles liegt auf der Nordostseite von Pommard, zugewandt den Lagen von Beaune. Er zählt neben den Premier-Cru-Lagen Rugiens und Les Epenots zu den besten drei Lagen Pommards. Allerdings ähneln die Weine in ihrer Stilistik immer mehr denen von Volnay, obwohl deren Weinberge auf der anderen Seite des Ortes liegen. Les Pèzerolles stammt vom altfranzösischen Poizerolles ab. Der Name wurde der Lage im 12. Jahrhundert gegeben und bezeichnet Kichererbsen. Wahrscheinlich wurden diese direkt neben den Reben ausgesät. Die Domaine Joseph Voillot besitzt in dieser Lage eine Parzelle von 0,4 Hektar mit Reben aus dem Jahr 1963. Vergleicht man den Wein mit Les Epenots, so präsentiert sich Les Pèzerolles etwas körperreicher und zum aktuellen Zeitpunkt auch zugewandter. Der Duft ist ausgesprochen verführerisch, denn er vereint rote Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren mit feinem subtilen Holz, einem Hauch von Röstkaffee, einigen Anklängen an indische Gewürze und ein wenig Minze. Der Pommard zeigt sich am Gaumen so glatt und seidig, so elegant und raffiniert in seiner Aromatik, dass wir schlichtweg begeistert sind von diesem Premier Cru. Lebhaft ist die Säure, deutlich die salzig mineralische Komponente, ausgewogen und subtil das eingebundene Holz, markant ist schließlich die Note von Menthol in der sattreifen Frucht. Es macht alles große Freude und ist sehr anmutig und zudem gekonnt definiert. Das ist wunderschön, und wir können nur sagen, dass wir den Wein jetzt, nach der Füllung, am oberen Ende von Neal Martins Bewertung (bis 94 Punkte) sehen, und wir sind uns sicher, dass er das genauso einschätzen würde.

Anmutig ist der Wein schon jetzt, seinen Höhepunkt wird er vielleicht in fünf Jahren erreichen und diesen dann über weitere sieben Jahren halten.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Joseph Voillot – Volnay
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU120917
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Joseph Voillot
Place de L’Eglise
21190 Volnay
Frankreich

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
79,90 €
(entspricht 106,53 €/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Artikel ist verfügbar.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen