Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc 2017

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fichets Toplage stammt aus Puligny-Montrachet

Fichet, Puligny Montrachet „Les Referts” 1er Cru, blanc 2017
Jean-Philippe Fichet ist Winzer aus Meursault. Der Einzelkämpfer genießt hier einen hervorragenden Ruf und unter Kollegen allerhöchste Anerkennung. Besonders mit seinen Einzellagen-Interpretationen hat er sich großen Respekt in Burgunds Weinkennerszene erarbeitet. Doch einen 1er Cru aus Meursault zu besitzen wird ihm angesichts eines fehlenden Erbes und der für kleine Familienbetriebe mittlerweile unbezahlbaren Landflächen wohl lebenslang verwehrt bleiben. In Puligny-Montrachet besitzt er allerdings einen 1er-Cru, seine prestigeträchtigste Lage. Die Reben seines Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Referts“ wurden 1963 gepflanzt. Besonderheit sind hier die eisenhaltigen Ton-Kalkstein-Böden der Lage. Sie ergeben einen rassigen und vibrierenden Puligny-Montrachet, der Aprikosen, weiße Blüten und intensiv duftige Zitronen verströmt. Er zeigt sich zarter, klarer und feiner (Blüten, Pfirsich, Holunder) als die Weine aus Meursault. Dabei beeindruckt der Wein ob seiner tänzelnden Art. Ein gebirgsbachklarer Wein, hauchfein vom Kalksteinterroir geprägt, dabei niemals überbordend. Welch atemberaubender Weißwein mit Anklängen exotischer Früchte und geprägt von einer außergewöhnlichen Tiefe des Geschmacks, voll vibrierender Kraft.

Zu genießen ab sofort, verspricht ein Potenzial bis weit nach 2030.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Jean-Philippe Fichet – Meursault
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU080617
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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