Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2018

8,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Pittermännchen: Klein und fein

Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2018
„In Sachen Riesling war das Schlossgut schon immer eine sichere Bank, und zwar in allen Bereichen: trocken fruchtig wie edelsüß. Daran hat sich nichts geändert.“ – Stephan Reinhardt

Das Pittermännchen ist die kleinste Lage im Portfolio der besten Lagen von Caroline Diel. Der hohe Schieferanteil dieser steilen Lage ist prädestiniert für den Riesling. Gerade als Kabinett spielt die Lage ihre volle Stärke aus. Denn dann fängt den tänzelnd frischen Riesling eine ausgeprägte Frucht ein, balanciert gerade in der Jugend die feine Säure der Rebsorte aus. Dazu leicht im Alkohol und filigran im Körper, tänzelt der Kabinett im Glas und fliegt über den Gaumen. 2018 hat Caroline Diel hier einen wunderbaren Kabinett in mühevoller Handarbeit der Dorsheimer Lage entnommen. Hat man diesen nach weißen Johannisbeeren, Brombeeren und rauchigem Schiefer duftenden Kabinett erst mal im Glas, tritt sofortige Entspannung ein. Man schaltet automatisch einen Gang runter, lässt sich auf diesen quickfidelen Riesling ein. Eine tiefe Mineralität im Glas bohrt sich durch die intensive Frucht, der Riesling hallt zitronig nach. Kühle Mineralität trifft reife Säure. Und welch endloser Nachhall mit rassiger Säure! Dieser fein ziselierte Riesling demonstriert auf einmalige Art und Weise, warum ein filigraner, tänzelnder, fruchtsüßer Kabinett unter vielen Liebhabern deutscher Weine so begehrt ist, nicht zuletzt auch wegen seiner Leichtigkeit im Alkohol, der ihn zu einem wunderbaren Zech-, Aperitif- und Terrassenwein werden lässt, aber gereift auch zum idealen Begleiter für leichte, feine Speisen. Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten unschlagbar in der ganzen Welt!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA010718
Alkohol: 8,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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