Stefan Müller, Riesling trocken 2018

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Grandioser Gutswein mit typischer Saar-Charakteristik

Stefan Müller, Riesling trocken 2018
Rotschieferböden, Reben, deren Pflanzjahre bis 1963 zurückgehen und ein schonender Ausbau sind die Grundpfeiler dieses fantastischen Gutsrieslings. Stefan Müller, der erst 30-jährige und höchst motivierte Winzer von der Saar, ist das Gesicht hinter diesem genialen Riesling. Er zählt zu jenen Winzern, die dafür verantwortlich zeichnen, dass die Saar aktuell eine enorme Aufmerksamkeit erlangt. Für den Gault Millau war er gar die „Entdeckung des Jahres 2018.“ Der Nebenfluss der Mosel bringt einzigartige Rieslinge wie diesen hervor, die es andernorts so kaum geben kann. Stahlig und geschliffen, dabei elegant und fein nuanciert. Die Trauben stammen hier aus dem Niedermenniger Herrenberg, genauer gesagt aus dem Bereich, der von ortsansäßigen alten Winzern noch als Zuckerberg bekannt war. Denn schon vor Generationen stammten hier im Ort die schönsten Trauben und selbst in schwierigen Jahrgängen, als die Trauben kaum ausreiften, fanden die Winzer hier exzellente Qualitäten vor. Und so duftet dieser Riesling nach Äpfeln und weiße Blüten. Die Frucht ist hier eingebettet in einem weichen Gerüst, man neigt dazu, sich in dieser exzellenten Frucht zu verlieren. Denn dieser Riesling besitzt enormen Trinkfluss, animiert zum nächsten Schluck. Golden Delicious, Nashi-Birnen und Mandarinen strömen am Gaumen entlang. Der Riesling besitzt eine gut integrierte Säure, ist charmant und zeigt den saartypischen stahligen Charakter. Für uns einer der schönsten Gutsweine von Mosel, Saar und Ruwer und darüber hinaus mit besonderem Preis-Genuss-Verhältnis. Ein Top-Tipp!

Zu genießen ab sofort, am besten gut gekühlt und in den nächsten 5-6 Jahren.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Weingut Stefan Müller
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO270118
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 7,1 (g/L)
Gesamtsäure: 8,6 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Stefan Müller
St. Ursula Straße 1
54329 Konz-Krettnach
Deutschland

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