„Domaine la Hitaire”, Gros Manseng-Chardonnay blanc (12 Flaschen)

Gilbert & Gaillard 2019: Gold!
Vorletztes Jahr: „Bester Weißwein Frankreichs”, Mundus Vini

Bereits der Duft dieser fantastischen Sommercuvée aus Gros Manseng und Chardonnay strahlt pure Noblesse aus. Weiße Blüten umschwirren reife Ananas und Honigmelone, die von nussigen Mandelnoten und einer dezenten Birnennote verfeinert werden. Nach und nach entwickeln sich dann steinig-mineralische Noten.

Das macht Lust auf einen ersten Schluck, bei dem es erfahrungsgemäß nicht bleiben wird. Denn der Domaine la Hitaire, unser Erfolgskandidat, der bereits von Mundus Vini als „Bester Weißwein Frankreichs“ ausgezeichnet wurde, zeichnet sich durch seinen exzellenten Trinkfluss aus. Er ist frisch am Gaumen, zart fruchtig und trocken. Saftige Birnen und eine zarte Würze umgeben den Wein, der schlank daherkommt, dank seiner milden Säure und cremigen Art, die er dem Chardonnay zu verdanken hat, der perfekte Begleiter zahlreicher Speisen ist. Eine Portion Zitrusfrische im Ausklang bringt ihn dann wieder richtig in Fahrt, macht Lust auf ein weiteres Glas.

So ungewöhnlich diese geniale Kombination aus der bekannten Rebsorte Chardonnay, aber dem unbekannteren Partner Gros Manseng auch sein mag, spätestens ab dem zweiten Schluck ist man schlicht fasziniert von dieser Wildheit, von dieser zart kräutrig untermalten „Weinerscheinung” (so ein begeisterter Kunde). Der La Hitaire, zischt über den Gaumen und es gibt kein Halten mehr! Schlichtweg ein großes Fest zum kleinen Preis! Und auch dieses Jahr erhält der brandaktuelle Jahrgang wieder Spitzenauszeichnungen. Zuletzt mit der Medaille d’Or beim Brüsseler Concours Mondial!

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