Koch, Grauburgunder *** Baden 2018

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Es ist hohe Kunst, 2018 in Baden einen so feingliedrigen Grauburgunder zu erzeugen.

Koch, Grauburgunder *** Baden  2018
Holger Kochs 2018er Grauburgunder *** Selektion verbindet die Reife des Jahrgangs mit einer überraschend klaren und fast kühl wirkenden Säure. Der kleine Anteil maischevergorenen Weines bringt zusätzlich Dynamik. Der Wein zeigt sich herb und saftig, hat aber Spannung, Schmelz und eine elegante Cremigkeit. Er hat zu Recht drei Sterne.

Zu genießen ab sofort, bis 2033
Land: Deutschland
Region: Baden
Weingut: Weingut Holger Koch - Baden
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Gris
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DBA010918
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,8 (g/L)
Gesamtsäure: 5,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 37 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 73 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.05.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland

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