Baudouin, Patrick, „La Fresnaye”, Anjou rouge 2016

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

100% Cabernet Franc, mit typischem Loire-Charme.

Baudouin, Patrick, „La Fresnaye”, Anjou rouge 2016
Patrick Baudouins reinsortiger Cabernet Franc stammt von Reben, die in den 50er und 90ern Jahren gesetzt wurden. Diese stehen auf Kalkgestein auf einem Schiefersockel. Um seine Feinheit noch zu betonen baut Patrick diesen Cabernet Franc, wie alle seine Weine, fast ausschließlich in gebrauchten Barriques aus und belässt ihn dann einige Zeit auf der Feinhefe, bevor er ihn füllt. In einem kraftvollen Jahrgang wie 2016 ergibt das einen schwärmerischen Loire-Charakterkopf.

Zu genießen ab sofort bis ca. 2022+
Land: Frankreich
Region: Loire
Weingut: Domaine Patrick Baudouin - Anjou
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Franc
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLO050116
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,3 (g/L)
Gesamtsäure: 3,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 12 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 34 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 19.03.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Patrick Baudouin
Princé
49290 Chaudefonds-sur-Layon
Frankreich

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