Condello, Chiara Condello Predappio, rosso Romagna DOC 2016

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Nouvelle Vague des Sangiovese

Condello, Chiara Condello Predappio, rosso Romagna DOC 2016
Es ist erst der zweite Jahrgang, den Chiara Condello unter ihrem eigenen Label veröffentlicht.

Auch wenn die junge Winzerin schon Jahre Erfahrung mit der Weinerzeugung im familieneigenen Weingut besitzt, können wir nur sagen: Was für ein Einstieg! Dieser 2016er Sangiovese di Romagna aus der Subregion Predappio ist ein Wunder an Trinkfluss, an Seidigkeit, an einer Balance aus warmer saftiger Frucht und feiner Säure. Man kann sich diesem Wein überhaupt nicht entziehen, möchte mehr davon im Glas haben und mit Vergnügen schlürfen. Chiara Condello schafft es, das Besondere der Region mit ihrer persönlichen, vom Burgund geprägten Art, Wein zu machen, zu verbinden.

Aber was ist das Besondere an Predappio? Es ist die Lage in den Ausläufern des Apennin, geprägt von dem besonderen Spungone-Boden mit viel Kalk, Ton, Sandstein und Gips, der eine Klarheit der Frucht und eine tiefe innere Spannung und Mineralität in den Wein bringt – begünstigt vom Klima, bei dem die Winde der nahe gelegen Adria auf die Anhöhen des Apennin treffen. Sangiovese wird hier seit Jahrhunderten angebaut, aber ganz sicher selten mit einem so eindrucksvollen Ergebnis wie bei den Weinen von Chiara Condello. Hier verbindet sich Eleganz mit großer Energie, Brillanz mit einem untrüglichen Gefühl für Schönheit. Ihr Sangiovese stammt von einer vier Hektar umfassenden Lage des Weinguts ihrer Familie, biologisch bewirtschaftet und peinlich genau gepflegt. Gepresst wurde in einer kleinen alten Korbpresse, spontan vergoren und ausgebaut in großer slowenischer Eiche sowie im Edelstahl.

Beim 2016er Jahrgang vermischen sich Schwarzkirschen mit saftigem Granatapfel, einem Hauch Soja und dem Geruch von nassem, erdigen Ton. Allein das Bouquet schlägt uns in seinen Bann, macht neugierig. Am Gaumen verzaubert Chiara dann mit einem noblen Rosso, der die kühle Seite der Sangiovese-Traube betont. Ein strahlender, magischer Predappio, von frischer Frucht, fernab von hitzigen Noten oder marmeladigen Eskapaden, dabei präzise und geschliffen. Es ist der süße Fruchtkern, das seidig Tannin und die stimmige Säure, die bereits in der Jugend höchsten Genuss bieten. Trinkfreude pur – das sollten Sie, werte Kunden, unbedingt kennenlernen. 100%ige Kaufempfehlung für diesen neuen Edelstein in unserem Italienportfolio.

Trinkreif ab sofort bis 2025
Land: Italien
Region: Emilia-Romagna
Weingut: Chiara Condello
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IER020216
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 0,5 (g/L)
Gesamtsäure: 5,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 46 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.05.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Chiara Condello
Via Lucchina
47016 Fiumana di Predappio
Italien

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