Deutz, „Meurtet” Hommage à William Deutz Brut 2012

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

In einer Liga mit Roederer Cristal und Krug!

Deutz, „Meurtet” Hommage à William Deutz Brut 2012
20/20 Punkte, Vinum: „Von absoluter Harmonie“

96 Punkte, Sascha Speicher, Meiningers SOMMELIER

Unter dem Titel „die 10 Größten Champagner“ veröffentlichte Sascha Speicher, Chefredakteur des Meininger-Fachmagazins SOMMELIER in der aktuellen Winterausgabe einen großen Artikel. Unter 250 verkosteten Champagner hebt die Redaktion dabei die 10 Besten aufs Siegertreppchen. Und auf Anhieb steht dort der brandneue Jahrgang (ein Erstlingswerk!), des Lagen-Champagner aus Aÿ, „Meurtet“, aus dem traditionsreichen Hause Deutz, lediglich der 2008er Prestige-Champagner ‚Cristal’, aus dem Hause Roederer steht noch über ihm, dahinter der Jahrgangschampager 2004 aus dem Hause Krug, beides Prestige-Weine, die das Doppelte kosten! Aber es kommt noch besser: Die Jury der Vinum vergibt die perfekte Note von 20 Punkten für den „Meurtet“, urteilt: „Bereits in der Nase von unglaublicher Delikatesse und Fruchtigkeit, mit Noten, die an grosse Burgunder erinnern, Rote Johannisbeere, ein Hauch Cassis und Kirsche; im Mund luftig, delikat, elegant, verführerisch und doch gut strukturiert und lang, von absoluter Harmonie.“

Nachdem wir die Möglichkeit hatten, die mit dem Jahrgang 2012 erstmalig in dieser Form lancierten beiden neuen Lagen-Champagner von Deutz zu probieren, überrascht uns das Ergebnis nicht. Dieser sortenreine, aus 100% Pinot Noir-Trauben vinifizierte Champagner entspringt einer Parzelle namens „Meurtet“, direkt in Aÿ gelegen und im Eigenbesitz des Hauses Deutz. Auch im großen Haus Deutz hat man erkannt, welch unglaubliche Ausdruckskraft in guten Jahrgängen einzelne Parzellen ausstrahlen können und so freuen wir uns besonders, dass auf Anhieb eines der spannendsten Projekte der Champagner innerhalb kürzester Zeit bei den Kritikern höchsten Anklang findet. „La Côte Glacière“ und „Meurtet“ sind die beiden exzellenten Einzel-Parzellen, die sich in ihrer Exposition unterscheiden. „Meurtet“ ist dabei die etwas höher gelegene, nach Osten geneigte, kühlere Weinbergslage und ergibt dadurch einen etwas schlankeren Champagner, wohingegen „La Côte Glacière“ als Südlage und nur etwa 200m entfernt in höchsten Tönen dem Hedonismus frönt.

Beim frisch dégorgierten „Meurtet“ setzt sich die Schaumkrone wie ein weiches Daunenkissen im Glas ab. Hefige Noten, allen voran frisch getoastetes Brioche, auch Nougat und weißer Pfeffer duften aus dem Glas. Das ist komplex und vielschichtig, wird dann aber am Gaumen direkt wieder auf die Rennpiste gebracht. Denn dieser Lagen-Champagner besticht durch Spannung, Präzision und Druck, den er am Gaumen erzeugt. Das ist sinnlich und herausfordernd zugleich, man spürt die Substanz, die weiße Frucht bleibt schüchtern hinterm kreidigen Aroma zurück, erst im Ausklang kommen rote Früchte heraus. Und dann wäre da dieses seidige und elegante Perlenspiel, welches den Champagner in seiner Klasse von so vielen anderen abhebt. Châpeau, das hat das Zeug zur Topcuvée und wir sind gespannt, welche Entwicklung diese beiden Lagen-Champagner noch vollziehen werden.
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weingut: Champagne Deutz
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FCH061012
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Champagne Deutz S.A.
16, rue Jeanson
51160 Aydie
Frankreich

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Voraussichtlich verfügbar ab Mitte/Ende Dezember 2018!

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