Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett

Vorzüglicher Kabinett aus Paradelage.
Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett
9,80 €

Art.-Nr.: DNA060817 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 13,07 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett 2017

Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett
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Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett 2017

9,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

9,80 €

Art.-Nr.: DNA060817 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 13,07 Euro/l
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Vorzüglicher Kabinett aus Paradelage.

Die Niederhäuser Klamm ist neben der Hermannshöhle Jakobs Paradelage. Nur hat diese, anders als die Hermannshöhle, keinen geistigen Vater, der ihr bislang ein verdientes Renommee verschafft hat und schwebt damit unter dem Radar. Doch unter Winzern ist die steilste Lage der Nahe (bis zu 70% Steigung!) mit ihren porphyrithaltigem Vulkanverwitterungsgestein und Schiefer hoch angesehen.

Aus dieser Traumlage hat Jakob Schneider in 2017 einen fantastischen Kabinett gelesen. Er stammt von den Osthängen der Klamm, wo die Rebstöcke weniger der Abendsonne ausgesetzt sind, die Trauben somit die nötige Säure für einen Kabinett erhalten und gleichzeitig aber nicht zu reif werden. Dieser Kabinett tänzelt geradezu, er verzauberte uns bereits bei unserer Verkostung im Frühjahr, sodass wir uns schon damals auf die Ankunft im Sommer freuten. Ein feinwürziger Kabinett, der frisch weißblütig duftet und am Gaumen eine nahetypische Steinobstfrucht besitzt, die in Form reifer und saftiger Nektarinen am Gaumen zart dahinfließt. Jakob sucht hier durchaus auch eine fruchtige Komponente und so handelt es sich um einen verspielten und fleischigen Kabinett gleichermaßen, der mit etwas weicherer Säure und reifer Zitrusfrucht und einem Hauch Fruchtsüße pure Trinkfreude verkörpert. Das ist kraftvoll und doch tänzelnd zugleich, unbeschwert und komplex. Eigenschaften, wie sie eigentlich nur ein Kabinett besitzt.

Zu genießen ab sofort bis 2030+

Kurz zusammengefasst:

Niederhäuser Klamm, Riesling Kabinett

Vorzüglicher Kabinett aus Paradelage.

Dieser Kabinett tänzelt, verzauberte uns bei unserer Verkostung im Frühjahr, sodass wir uns schon damals auf die Ankunft im Sommer freuten. Das ist ein feinwürziger Kabinett, der frisch weißblütig duftet und am Gaumen eine nahetypische Steinobstfrucht besitzt, die in Form reifer und saftiger Nektarinen am Gaumen zart dahinfließt.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Jakob Schneider
Weingut Jakob Schneider
Winzerstraße 14-15
55585 Niederhausen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionNahe
WeingutJakob Schneider
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussDrehverschluss
Bestell-Nr.DNA060817
Alkoholgehalt9,5 Vol.%
Restzucker49,3 g/l
Gesamtsäure8,8 g/l
Schwefelige Säurefrei: 46 mg/l
gesamt: 168 mg/l
Analysedatum20.04.23
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Jakob Schneider
Weingut Jakob Schneider
Winzerstraße 14-15
55585 Niederhausen
Deutschland