Boscarelli, Boscarelli, Merlot Cortona DOC 2014

Man reiche mir den Merlot. Solange es so einer wie der Cortona ist. Nicht dieses leidige, von fetten Pflaumen dominierte Zeug, sondern genau das hier. Das fein, höchst mineralisch, herrlich erdig und mit zurückhaltender Frucht auf der Zunge steht. Das sich am Gaumen wie kühle Seide anlegt und dann peu à peu frischen, kühlen Saft abtropfen lässt. Brombeeren lugen aus dem Hintergrund hervor, schwarzer Pfeffer weht vorbei und was mich wirklich schwer beeindruckt, ist dieser erdige Charakter. Da steckt Kraft drin, die aber niemals durchschlägt, da sind Muskeln, die nicht aufgepumpt, sondern einfach schön gezeichnet sind. Und da ist eine Frische, die so vielen Merlots fehlt. Das Gewürzkleid das alles dezent ummantelt ist fein, dunkel, trocken und harmoniert spielerisch mit den Fruchtaromen. So macht Merlot Spaß, so mag ich ihn, so einfach geht es, wenn man weiß, dass Charakter mehr als reine Frucht zählt. Nichts mit heiß und fett und marmeladig, der Cortona ist frisch, kühl, schlank und ausgesprochen sexy. Mit 16º zu einem Entrecôte medium-rare... das wäre jetzt genau das Richtige.

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