Schnaitmann, Muskattrollinger Rosé trocken

An lauen Sonnenabenden kann man von diesem ureigenen, feinduftigen und trinkanimierenden Rosé (völlig eigenständigen Charakters infolge seiner rebsortenspezifischen Aromatik), gar nicht genug bekommen. Frische Muskatrauben, reife, süße Johannis-, Stachel-, Heidel- und Erdbeeren, Moschus, Ingwer und Rosenblüten gehen eine faszinierende Symbiose ein. Am Gaumen gestaltet sich dieser geniale Rosé vornehmer, präziser und distinguierter als im Vorjahr, mit einer höchst frischen und anregenden Säure, einer feinen Würze und einer moderaten Alkoholgradation von nur 11%. Jeder Schluck dieses Lecker-Schmeckers verführt unweigerlich zu einem weiteren Glas.

Welch traumhafter Apéritif, dazu können sich kreative Köche mit Kreationen wie Gänseleber im Rhabarbermantel, gebackenem Crottin de Chavignol mit Erdbeeren oder Wacholder-Hagebuttensoße zu gegrillten Kalbsnieren mit diesem köstlichen Wein als Speisenbegleiter voll „austoben”. Wer es nicht ganz so exotisch mag, der greife auf Gerichte wie Tomaten und Mozzarella oder gekochten Schinken mit Honig auf Linsensalat zurück. 
Ein authentischer Rosé ureigener Art!

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