Arnaud, Les Fleurines, rouge

Ein ganz tiefes dunkles Rot in der Farbe, frisch geöffnet und noch leicht gekühlt irritierend mineralische Aromen, die an einen großen weißen! Burgunder (Montrachet) denken lassen.
Danach umschmeicheln pralle, reife Schwarzkirschen und Kakaoaromen die Nase, anfangs viele Gerbstoffe, aber auch eine burgundische Finesse.
Danach provoziert er Assoziationen an elegante spanische Gewächse, vielleicht aus dem Priorat. Diese verflüchtigen sich bald wieder, die dekadente Restsüße lässt an alte Grenachereben von der südlichen Rhône denken, dann fange ich an, nur noch zu genießen.
Welch eine Labsal des Gaumens und der Seele. Im Mund schmelzig, dicht, noch sehr präsente, weiche, saftige Tannine, das Holz bestens eingebunden, unglaublich vielschichtig, komplex, verwoben, noch sehr zurückhaltend, viele Schattierungen nur andeutend, dabei ungeheuer nuanciert, über viele Stunden hinweg zulegend, immer neue Aromen preisgebend, ein Verführer par excellence, ein Schmeichler der Sinne, ein Lafite des Südens, Finesse pur, überhaupt kein Wein für Liebhaber fetter, körperbetonter Weine, aber eine geradezu sündhafte Vereinigung schwelgerischer Aromen.
Dieses großartige Gewächs ist das Resultat von uralten (über 100 Jahre) Carignanstöcken mit nur noch sehr geringen Erträgen

Aufgrund der nach mehreren Stunden Öffnung frappierend weichen Tannine bereits jetzt ein großer Trinkgenuss, Höhepunkt 2003 bis 2010.

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