Pégau, Châteauneuf-du-Pape, blanc

Würzige, körperreiche Cuvée aus Grenache blanc, Clairette, Roussane und Bourbolenc, kurze Zeit im neuen Holz ausgebaut; sehr fruchtig, Bouquet von Kräutern und Akazien, sehr ausgewogen; ein gelungener Versuch, durch eine behutsame Modernisierung bei der Vinifizierung den Wein ab diesem Jahrgang eleganter zu gestalten als in der Vergangenheit - mit großer Frische und Finesse - und dennoch den typischen Charakter eines Châteauneuf-du-Pape auch im Weißwein herauszuarbeiten;