Vom „Genie in Bezug auf Pinot Blanc” (Parker) für mich zusammen mit dem 99er und 05er Marcs schönster Weißburgunder bisher, aber extraktreicher und mit einer noch höheren Mineralität ausgestattet als in der Vergangenheit (hier spielt der biodynamische Anbau seine große Stärke aus), ein harmonischer, fein ausbalancierter Wein mit Rasse und einer wohltuenden Frische, ein delikater, verführerischer Pinot Blanc mit betörenden Aromen von Birnen, Akazienhonig und noblen Gewürzen, der die Zunge zärtlich liebkost, der einen nicht mehr loslässt, schlichtweg eine Flasche, die man am liebsten in einem Zuge leeren möchte. Phantastischer Essensbegleiter!

Zu genießen ist diese Hymne auf ein großes mineralreiches Terroir ab sofort bis 2011+.