Weine des Erzeugers Weingut Hermann Dönnhoff - Nahe

Die Oberhäuser Brücke ist die kühlste Lage im dönnhoffschen Lagenportfolio. Sie hat als einzige die direkte Nähe zum Fluss, leicht kühlere Nächte als die Hermannshöhle und schroffere Nacht-Tag-Temperaturunterschiede. Bis 2015 wurden hier nur edelsüße Weine gewonnen. Doch die klimatischen Veränderungen und der Traumjahrgang 2015 ermöglichten erstmals für ein Großes …

97 Punkte: „Sehr komplexe Nase von wilden Kräutern und Beeren mit einem Hauch von frischer Ananas. Konzentriert und saftig, dennoch bleibt er so hell, die Mineralität baut sich zu einem großen Höhepunkt auf, der immer noch so lebendig ist. Enormes Alterungspotenzial.“ – Stuart Pigott (S UCKLING )

Mit dem Pinot Brut vom Weingut Dönnhoff legt man sich einen wunderbar präzisen Blanc de Noir in den Keller, mit einer herrlichen Frische, feiner Perlage und einer komplexen Vielfalt von Fruchtaromen. Seine leicht salzige Mineralität gibt ihm sichere Balance und lässt ihn in jedem kulinarischen Einsatzgebiet eine souverän gute Figur machen.

Diese traumhafte, weltberühmte Lage mit ihren bis zu über 60 Jahre alten Reben bringt intensiv mineralische Weine hervor, sehr komplex, elegant und aristokratisch. Lassen wir doch Helmut mit seinem Ausblick auf die Güte des Jahrgangs zu Worte kommen: „Ich prophezeie, der 22er wird nicht untergehen mit der Zeit“. Wir dürfen dem Mann Glauben schenken: Es ist sein …

Der Felsenberg ist dieses Jahr ein wahrlich großer Wurf und zählt zu den ganz besonderen Weinen aus dem Hause Dönnhoff. Eine Lage, die 2022 klar im Vorteil war! Der Felsenberg müsste eigentlich viel passender als Felsenwand bezeichnet werden. Denn genau dieser Eindruck entsteht, wenn man vor der imposanten Schlossböckelheimer Steillage mit bis zu 60 % Steigung …

Take five! Fünf Jahre gibt es nun schon das Große Gewächs des „Höllenpfad im Mühlenberg“. Eine Lage, die bei aller Kraft und Reife stets eine besondere Frische verzeichnet. Schlichtweg bezaubernd oder eben „der Frühling“, um den romantisch veranlagten Altmeister Helmut zu zitieren.

Dönnhoffs trockener Gutsriesling von 2022 bringt all das auf den Punkt, was Lagen an der Nahe bei Oberhausen bieten, vor allem aber was die Stilistik des Weinguts betrifft. Es ist ein klarer, duftiger und frischer Riesling, der eine geschmackliche Tiefe mit einer wunderbaren Helligkeit in der Frucht und einer agilen Säure und Mineralik verbindet.

Der Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett von 2022 des Spitzenweingut Dönnhoff definiert Finesse an der Nahe neu. Ein Juwel an geschliffener Eleganz und transparent-fließender Frucht. Einfach nur genial!

Der 2022er-Weißburgunder „S“ des Spitzenweinguts Dönnhoff bietet mit seiner feinen Aromatik, seinem Schmelz und seinem Zug finessenreichen, subtilen Burgundergenuss auf höchstem Niveau. Der perfekte Speisebegleiter und ein Spaß bei jedem anderen Anlass.

In wunderhafter Schwebe hält Dönnhoffs trockener Grauburgunder von 2022 Aromen (Apfel, Aprikose, Limette, Ananas, Karamell, Heu), Herzhaftigkeit, Säure und Restsüße, dass man unweigerlich an Ballons denken muss, die bei schönem Wetter am Himmel Ruhe und Sanftheit ausstrahlen und unsere Sehnsucht schüren, eine ebensolche Reise anzutreten.

Für Helmut Dönnhoff hatte der Kreuznacher Kahlenberg eine ganz besondere Bedeutung. Dort hat er gelernt, irgendwann konnte er den Weinberg übernehmen und die Reputation der in Vergessenheit geratenen Lage wieder herstellen. Der „Kahlenberg“ ist ein ganz, eigener, straffer, heller, mundfüllender Nahe-Riesling von großer Schönheit.

Dönnhoffs „Tonschiefer“ dürfte wohl der am häufigsten unterschätze Riesling des Portfolios sein. Dem Namen nach und auch in Bezug auf den Preis liegt er unweit des Einstiegsrieslings. Tatsächlich aber ist das ein Oberhäuser Ortswein aus dem Leistenberg und Teilen der Klamm und der Hermannshöhle und damit ein Terroir-Wein par excellence.

Dass Dönnhoffs mit ihrer beinahe ewig zu nennenden Erfahrung im Weinbau selbstverständlich auch Weißburgunder in beeindruckender Qualität zu erzeugen verstehen, beweist dieser aromenreiche (Orange, Flint, Heu, Birne, Apfel, Aprikose, Papaya, grüne Banane, Mandel, nasser Stein) und herzhafte Gesprächsbegleiter von Wein.

Was die Dönnhoffs schlicht als „Riesling“ bezeichnen, ist ihr feinherber, fruchtiger Gutsriesling, der vom Melaphyr und Porphyr, Schiefer und Quarzit der Oberhäuser Lagen Kieselberg und Felsenberg stammt. Es ist ein Charmeur sondergleichen, der mit jedem Schluck, geprägt von feiner Fruchtsüße und zarter Säure, glücklicher macht.

Das Zwiegespräch von würziger Schwere (nasser Schiefer, Haselnuss, Butterkaramell) und frischer Frucht (Apfel, Ananas, Birne, Aprikose, Orange) dieser Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay von Dönnhoff ist so kraftvoll und intensiv, dass der Duft schließlich Anker ins Gedächtnis wirft und die Säure alles zur Vollkommenheit aufhellt.

Das kluge Auge, gerichtet auch auf das letzte Detail: Cornelius Dönnhoff hat mit dieser Oberhäuser Brücke Riesling Auslese von 2022 wieder Perfektion auf Flaschen gezogen. Bei anstrengungsloser Breite an Süße und Säure leuchten schon jetzt unzählige Aromen (Feuerstein, Zitrus, Passionsfrucht, Ananas, Apfel, Aprikose, Birne und Jasmin)

In einem Seitental der Nahe versteckt sich der steile Höllenpfad, auf dem es gar nicht übermäßig heiß wird, die Abendsonne jedoch den roten Sandstein gerne in Glut versetzt. Der Wein, der hier entsteht, war einst berühmt, geriet in Vergessenheit und erlebt mit den Dönnhoffs wieder eine Renaissance in seiner wunderbaren Eigenart und Komplexität.

Der Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett von 2022 des Spitzenweinguts Dönnhoff ist ein perfekt ausbalancierter, mineralisch grundierter und extrem saftiger Kabinett aus einer großen Lage von der Nahe. Das ist würziger Trinkgenuss ohne Reue, was ein Spaß!

Der Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett von 2022 des Spitzenweinguts Dönnhoff von der Nahe bietet Terroir pur und ein großes Kabinett-Erlebnis. Der Wein besticht durch eine geschliffene Mineralik und faszinierende Dynamik, die in diesem Bereich selten zu finden sind.

Cornelius Dönnhoffs Grauburgunder „S“ trocken von 2022 ist ein Grauburgunder der allerfeinsten Art. Der Spitzenwinzer vereint die Kraft der Rebsorte mit einer intensiven Frische. Ein genialer kulinarischer Wein!

Der Chardonnay „S“ von 2022 des Spitzenweinguts Dönnhoff ist wunderbar elegant und besitzt gleichzeitig einen festen, satten Kern, der ihn zum perfekten Speisebegleiter macht. Ein enorm hochwertiger Wein, der extrem viel Trinkfreude bietet.

Außer der konstanten Schiefer- und Flintmineralik, ist alles an Aromatik der Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese von Dönnhoff (grüner Apfel, Pfirsich, Zitrone, Orange, Ananas, Mango, sehr zarter Honig, Karamell) in Bewegung. Von Säure beschwichtigte Süße, ein Leuchten ohne Blendwerk: Ein Wein für die Ewigkeit! Also: zurücklegen!

Die niemals klebrige, satte Süße unserer Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese von Dönnhoff und seine Säure, die für Leuchten und Schwerelosigkeit sorgt, überwältigen Zunge und Gaumen fürs Erste, fangen dann aber schnell an, die Aromen (Pfirsich, Karamell, Flint, Ananas, Mango, Neroli, Heu, Orange) zu „tragen“. Ein gewaltiges Potential!

Mit dem Pinot Brut vom Weingut Dönnhoff legt man sich einen wunderbar präzisen Blanc de Noir in den Keller, mit einer herrlichen Frische, feiner Perlage und einer komplexen Vielfalt von Fruchtaromen. Seine leicht salzige Mineralität gibt ihm sichere Balance und lässt ihn in jedem kulinarischen Einsatzgebiet eine souverän gute Figur machen.

Diese traumhafte, weltberühmte Lage mit ihren bis zu über 60 Jahre alten Reben bringt intensiv mineralische Weine hervor, sehr komplex, elegant und aristokratisch. Lassen wir doch Helmut mit seinem Ausblick auf die Güte des Jahrgangs zu Worte kommen: „Ich prophezeie, der 22er wird nicht untergehen mit der Zeit“. Wir dürfen dem Mann Glauben schenken: Es ist sein …

Der Felsenberg ist dieses Jahr ein wahrlich großer Wurf und zählt zu den ganz besonderen Weinen aus dem Hause Dönnhoff. Eine Lage, die 2022 klar im Vorteil war! Der Felsenberg müsste eigentlich viel passender als Felsenwand bezeichnet werden. Denn genau dieser Eindruck entsteht, wenn man vor der imposanten Schlossböckelheimer Steillage mit bis zu 60 % Steigung …

Take five! Fünf Jahre gibt es nun schon das Große Gewächs des „Höllenpfad im Mühlenberg“. Eine Lage, die bei aller Kraft und Reife stets eine besondere Frische verzeichnet. Schlichtweg bezaubernd oder eben „der Frühling“, um den romantisch veranlagten Altmeister Helmut zu zitieren.