Van Volxem, Wiltinger Riesling VDP.Ortswein 2021

Riesling vom größten Terroir der Saar
VeganWein Logo
Wiltinger Riesling VDP.Ortswein
16,90 €

Art.-Nr.: DMO010821 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 22,53 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

12,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Wiltinger Riesling VDP.Ortswein 2021

VeganWein Logo
Wiltinger Riesling VDP.Ortswein
Das Produkt befindet sich jetzt
in Ihrem Warenkorb.

Van Volxem, Wiltinger Riesling VDP.Ortswein 2021

12,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

16,90 €

Art.-Nr.: DMO010821 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 22,53 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Riesling vom größten Terroir der Saar

Ja, wir sind Fans des Wiltinger Ortsweins! Dies predigen wir seit Jahren. Für uns kristallisiert sich hier die Stärke der volxem’schen Rieslinge heraus, weil exzellentes Terroir auf hohen Qualitätsanspruch treffen. Wiltingen ist Spitzenterroir an der Saar. Nicht nur, weil hier der legendäre Scharzhofberg liegt, eine der berüchtigsten Rieslingsteillagen Deutschlands. Die Rieslinge vom Devononschiefer geprägtem Terroir, funkeln und rauchen aus dem Glas, wirken drahtig und kühl. So wie eben Saarweine bestenfalls ausfallen. Hinter dem vermeintlichen Orts-Riesling versteckt sich zudem großes Terroir: 100% aus der Lage Braunfels gehen hier ein! Sie ummantelt das Große Gewächs vom Volz, der sich ebenfalls an den Scharzhofberg anhängt.

Es freut uns umso mehr, dass im 2020 jener Riesling von der Weinwirtschaft als „Bester Ortswein“ ausgezeichnet wurde. Der kühle Jahrgang erlaubt einen geschliffenen Riesling, der rauchig nach Schiefer duftet (als ob der Colt noch rauchen würde!) und Noten von Zitronenmelisse sowie grünem Ananasstrunk offenbar. Am Gaumen brettert der Riesling mit markanter Würze entlang, wirkt mineralisch (Stein und Jod) und so dunkel. Das zeigt Rasse und Schieferausprägung, wirkt total fein und hallt noch minutenlang nach.

Der „Wiltinger-Riesling“ ist eine der großen Errungenschaften des modernen Weinbaus an der Saar und Aushängeschild eines Weinguts, dass vor allem den trockenen Saar-Wein wieder auf Weltniveau gebracht hat. Er ist atemberaubend.

Diesen Wein trinken wir jetzt bis 2028, hat aber noch Potential für weitere Jahre.

Kurz zusammengefasst:

Wiltinger Riesling VDP.Ortswein

Riesling vom größten Terroir der Saar

Der „Wiltinger“ gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Kein Wunder, stammt er doch zu 100% aus der Lage Braunfels, die an den legendären Wiltinger Scharzhofberg anschließt. Der Devonschiefer bringt hier einen schiefergeprägten und drahtigen Riesling hervor, einen echten Terroirwein. Alljährlich unser Favorit unter den Ortsweinen.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Van Volxem
Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionMosel (Saar-Ruwer)
WeingutVan Volxem
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DMO010821
Alkoholgehalt12,0 Vol.%
Restzucker5,3 g/l
Gesamtsäure7,3 g/l
Schwefelige Säurefrei: 60 mg/l
gesamt: 117 mg/l
Analysedatum
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Van Volxem
Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland